Tips·10 November 2023

Kenali Ciri-Ciri Telur Busuk dan Dampak Bahayanya untuk Tubuh

4 minutes read

Yuk, pahami apa saja ciri-ciri telur busuk agar kamu tidak mengonsumsinya!

Telur busuk adalah telur yang mengalami pembusukan dan tidak lagi layak untuk dikonsumsi. Pembusukan telur dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti bakteri, jamur, dan suhu yang tidak tepat.

Jika telur busuk dikonsumsi, maka terjadi efek tidak mengenakan bagi tubuh. Untuk menghindari hal tersebut, kamu perlu paham apa saja ciri-ciri telur busuk, gejala yang dihasilkan, dan cara mencegah agar tidak terkontaminasi dengan telur busuk.

Ciri-Ciri Telur Busuk yang Perlu Diperhatikan

Makanan busuk sangat tidak baik untuk tubuh. Agar terhindari dari jebakan telur busuk, kamu harus paham ciri-cirinya sebagai berikut:

1. Aroma tidak sedap

Telur busuk memiliki aroma yang khas, yaitu aroma belerang atau busuk. Aroma ini disebabkan oleh gas hidrogen sulfida yang dihasilkan oleh bakteri yang tumbuh di dalam telur.

2. Cangkang telur

Cangkang telur busuk biasanya terlihat kusam dan tidak berkilau. Selain itu, cangkang telur busuk juga mungkin terasa berlendir atau berlendir.

3. Kuning telur

Kuning telur busuk biasanya terlihat encer dan tidak berstruktur. Selain itu, kuning telur busuk juga mungkin terlihat bercampur dengan putih telur.

4. Putih telur

Putih telur busuk biasanya terlihat lebih encer dan lebih transparan daripada putih telur segar. Selain itu, putih telur busuk juga mungkin terlihat bercampur dengan kuning telur.

5. Bunyi

Telur busuk biasanya akan mengeluarkan bunyi saat diguncang. Bunyi ini disebabkan oleh kantong udara di dalam telur yang membesar.

Bahaya dari Mengonsumsi Telur Busuk

Tentu saja mengonsumsi suatu makanan yang busuk akan memberi dampak yang tidak baik untuk tubuh. Seseorang yang terkontaminasi dengan konsumsi telur busuk, umumnya akan mengalami gejala sebagai berikut:

1. Keracunan makanan

Telur busuk mengandung bakteri berbahaya, seperti Salmonella dan E. coli. Bakteri-bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan. Keracunan makanan adalah kondisi yang disebabkan oleh konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri atau zat beracun lainnya.

Gejala keracunan makanan biasanya muncul 6-72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Begitu juga bahaya yang terjadi jika mengonsumsi telur busuk.

2. Salmonellosis

Salmonellosis adalah infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella. Gejala salmonellosis biasanya muncul 6-72 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri Salmonella.

Gejala salmonellosis dapat berupa mual, muntah, diare, kram perut, sakit kepala, dan demam. Dalam kasus yang parah, salmonellosis dapat menyebabkan kematian.

3. Listeriosis

Penyakit ini merupakan infeksi yang berasal dari bakteri Listeria. Gejala listeriosis biasanya muncul 1-4 minggu setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri Listeria.

Gejala listeriosis dapat berupa mual, muntah, diare, sakit kepala, dan demam. Dalam kasus yang parah, listeriosis dapat menyebabkan meningitis, ensefalitis, dan keguguran pada ibu hamil.

Cara Mencegah Pemakaian Telur Busuk

Untuk mencegah keracunan makanan akibat mengonsumsi telur busuk, sebaiknya pilih telur yang baik dan simpan telur dengan cara yang benar. Berikut beberapa tips untuk memilih dan menyimpan telur:

Pilih telur yang memiliki cangkang yang bersih, keras, dan tidak retak. Jika sudah retak, maka udara dari luar akan mengontaminasi isi telur.
Hindari telur yang terlihat kusam atau berlendir. Pilih yang wanginya masih segar.
Periksa tanggal kedaluwarsa telur sebelum membelinya. Pastikan tidak lebih dari tenggat waktu.
Beli telur dari penjual yang jujur untuk menghindari membeli produk busuk.
Simpan telur di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Telur dapat disimpan di lemari es selama 3-4 minggu.

Artikel menarik lainnya:

Nah, itulah ciri-ciri dan bahaya dari mengonsumsi telur busuk. Agar kamu tidak keracunan, sebaiknya selalu periksa makanan sebelum dilahap, ya.

Hal ini untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan. Pastikan selalu menjaga kebersihkan bahan masak lainnya agar dapat mengonsumsi makanan dengan gizi yang pas atau tidak terkontaminasi dengan zat berbahaya.

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini