15 Sayur dan Buah yang Mengandung Vitamin C, Ada yang Lebih Tinggi dari Jeruk!
Sudah coba buah yang mengandung vitamin C selain jeruk?
Vitamin C merupakan salah satu asupan andalan untuk memenuhi nutrisi tubuh. Selain untuk menjaga metabolisme tubuh, vitamin C juga punya manfaat lainnya seperti, menurunkan risiko penyakit jantung, meningkatkan mood, menyehatkan kulit, hingga mencegah kanker. Cocok juga untuk menjaga imun tubuh di masa pandemi Covid-19 ini.
Selain mengonsumsi suplemen, vitamin C juga bisa kamu dapatkan dari bahan makanan, terutama buah. Asupan vitamin C harian setiap orang pun berbeda-beda. Berdasarkan Office of Dietary Supplements (ODS), pria dewasa membutuhkan 90 mg vitamin C, sedangkan wanita dewasa 75 mg.
Nah, kalau bicara soal makanan bervitamin C, pasti yang kita pikirkan pertama adalah jeruk, bukan? Jeruk memang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yakni 54 mg dalam setiap 100 gramnya.
Namun, ternyata jeruk bukanlah makanan dengan vitamin C paling tinggi, lho! Terdapat beberapa makanan lainnya dengan kandungan vitamin C lebih tinggi yang ternyata mudah kamu temukan sehari-hari.
Sayur dan Buah yang Mengandung Vitamin C Selain Jeruk
Agar asupan vitamin lebih bervariasi, yuk, simak deretan makanan yang mengandung vitamin C lebih tinggi dibandingkan jeruk di bawah ini. Dari buah-buahan segar, sayur, hingga bahan dapur pun ada!
1. Jambu biji
Makanan pertama yang mengandung vitamin C lebih tinggi dari buah jeruk adalah jambu biji. Buah tropis dengan daging berwarna merah muda memiliki kandungan vitamin C sebanyak 87 mg untuk setiap 100 gramnya.
Karena merupakan buah-buahan tropis, jambu biji sangat mudah ditemukan di sekitarmu. Tak hanya itu, ya, jambu biji juga kaya akan vitamin A, antioksidan, protein, zat besi, dan nutrisi lainnya. Direkomendasikan banget, deh, untuk menjaga metabolisme tubuh!
Nggak hanya enak dimakan langsung, jambu biji juga sangat enak dikonsumsi sebagai jus. Biasanya, buah yang dijadikan sebagai jus merupakan buah jamu biji berwarna merah. Namun, baik jambu biji berwarna merah dan putih sama-sama kaya kandungan gizi dan bermanfaat bagi tubuh, kok.
UNIT KOST RUKITA DI TANGERANG SELATAN, DEKAT KAMPUS DAN TEMPAT HANGOUT, MULAI 1 JUTAAN AJA!
2. Kiwi
Siapa sangka kalau buah kiwi mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan buah jeruk? Bayangkan saja dalam 100 gramnya, buah kiwi mengandung 92,7 mg vitamin C, lho.
Selain kaya akan vitamin C, kiwi juga mengandung banyak antioksidan dan serat. Karena kandungan nutrisinya, kiwi dapat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, pencernaan, daya tahan tubuh, hingga bisa meredakan asma!
Buah yang juga disebut Gosberi China ini juga memiliki nutrisi lainnya, seperti vitamin A, vitamin K, vitamin E, kalsium, kalium, dan lainnya. Rasanya yang asam-asam segar cocok banget untuk salad, pudding, atau smoothies bowl!
3. Pepaya
Pepaya sangat populer dengan manfaatnya untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi masalah kulit. Namun, tak banyak yang tahu kalau kandungan vitamin C di pepaya nggak kalah berlimpah dari jeruk!
Terdapat sekitar 94 mg vitamin C di dalam setengah buah pepaya. Selain itu buah pepaya juga kaya akan vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B1, B2, B3, folat, kalsium, dan banyak lagi.
Tentunya jika dilihat dari kandungannya, pepaya memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Seperti menghindari sembelit, obat ruam, memperlancar sistem pencernaan, hingga meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh!
Baca juga: 5 Hal yang Harus Diperhatikan saat Minum Vitamin
4. Stroberi
Buah mungil dan cantik ini mengandung 4,6% vitamin C lebih banyak dari jeruk, lho! Menurut penelitian, 147 gram stroberi mengandung sekitar 86,5 mg vitamin C di dalamnya. Cukup banyak, bukan?
Selain untuk metabolisme tubuh, stroberi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mengobati nyeri sendi, hingga meningkatkan fungsi otak. Nggak heran, ya, stroberi memang kaya akan antioksidan dan bagus banget untuk mengontrol gula dalam tubuh.
Banyak sekali orang yang gemar memakan stroberi baik dimakan langsung, dijadikan jus, diminum sebagai susu, selai, atau bahkan topping dessert. Kalau kamu lebih suka makan stroberi langsung atau dibuat dessert, nih?
5. Brokoli
Sayur juga bisa mengandung banyak vitamin C, lho. Salah satunya adalah sayur brokoli. Brokoli juga termasuk makanan yang mengandung vitamin C lebih tinggi dari jeruk, nih! Dalam 100 gramnya, tuh, brokoli mengandung vitamin C sebanyak 89 mg.
Tak hanya vitamin C saja, brokoli juga memiliki banyak manfaat karena kaya akan berbagai nutrisi dan rendah kalori. Nggak heran kalau brokoli sering disebut sebagai salah satu sayuran tersehat dan menjadi andalan bagi yang ingin diet.
Berdasarkan data dari Medical News Today, brokoli juga kaya akan antioksidan yang dapat menghambat sekaligus memperbaiki kerusakan sel akibat radikal bebas. Makannya, brokoli ini bagus banget dikonsumsi untuk mencegah penyakit kanker.
Kamu bisa coba kreasi resep tumis brokoli, cah brokoli sosis saus tiram, atau resep kreasi masakan lainnya dalam menu sehari-hari di rumah biar semakin enak!
6. Paprika merah
Kalau makanan yang satu ini, sih, kandungan vitamin C-nya nggak perlu diragukan lagi! Paprika merah mengandung 190 mg vitamin C yang berarti lebih banyak 3 kali lipat dibanding jeruk, lho.
Sebenarnya paprika hijau juga mengandung vitamin C yang tinggi, yakni 120 mg. Namun, paprika merah lebih juara! Selain vitamin C, paprika merah juga kaya akan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata dan pencernaan.
Paprika juga baik dikonsumsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Rasanya yang sedikit pedas dapat kamu gunakan sebagai pengganti cabai merah, pas banget untuk kamu yang nggak bisa makan pedas.
7. Kembang kol
Kalau kamu tahu sayur kol, ternyata sayur tersebut punya bunga yang biasa disebut dengan nama kembang kol, nih. Sayuran yang mirip brokoli ini juga memiliki kandungan vitamin C yang nggak kalah tinggi. Dalam 100 gramnya, nih, kembang kol memiliki vitamin C hingga 96 mg.
Kembang kol juga kaya akan vitamin A, protein, kalium, fosfor, kalsium, dan banyak lagi. Nggak hanya sehat, kembang kol juga sedap banget dijadikan bahan campuran sup, capcay, atau bahkan sapo tahu.
8. Kale
Familiar dengan sayur kale? Daun kale merupakan salah satu sayuran yang berasal dari keluarga kubis, lho. Sayuran ini juga disebut sebagai superfood karena memiliki banyak sekali gizi dan manfaat bagi kesehatan.
Kale merupakan makanan yang mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Dalam 100 gramnya, tuh, sayur hijau berdaun keriting ini mengandung sekitar 120 mg vitamin C.
Salah satu manfaat paling juara dari sayur kale ini adalah dapat mengurangi risiko penyakit kanker. Kale juga dapat menjaga kesehatan mata dan jantung, bahkan, kale juga dapat mencegah kerusakan pada dinding arteri.
Konsumsilah kale saat masih segar agar manfaatnya lebih optimal. Paling enak, sih, dibuat salad, campuran smoothie atau jus kale, nih!
9. Cabai
Siapa, nih, yang nggak bisa makan tanpa cabai alias suka pedas? Ternyata, cabai memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk, lho!
Bayangkan saja, ya, dalam 100 gram terdapat 143,7 vitamin C di dalamnya. Cabai juga kaya akan capsaicin yang mampu meredakan nyeri otot dan sendi.
Di antara berbagai jenis cabai, nih, cabai hijau memiliki manfaat paling banyak dibandingkan jenis cabai lainnya. Selain vitamin C, cabai juga kaya akan provitamin A dan tinggi mineral. Wah, semakin semangat, deh, makannya!
10. Mangga
Siapa, nih, yang suka banget sama buah mangga? Mungkin saja, kamu memelihara pohon mangga di rumah, atau selalu sedia buah mangga di rumah setiap harinya. Ternyata buah satu ini juga kaya akan vitamin C.
Untuk kamu yang mengonsumsi satu buah mangga, kamu akan mendapatkan sekitar 120 mg vitamin C, lho. Selain itu, buah mangga juga mengandung vitamin A yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tak hanya enak dikonsumsi secara langsung, buah mangga juga sering dijadikan sebagai jus atau dessert seperti pudding. Segar dan nikmat banget!
11. Leci
Buah mungil berbentuk bulat dan berwarna putih ini pasti sering kamu temukan dalam berbagai menu minuman ataupun dessert. Yap, leci merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin C yang sangat tinggi.
Satu buah leci mengandung sekitar 7 mg vitamin C, lho. Nggak hanya itu, ternyata buah leci juga kaya akan omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat untuk kesehatan pembuluh darah, otak, dan juga jantung.
12. Sirsak
Buah sirsak yang biasa dikonsumsi sebagai jus ternyata memiliki banyak manfaat! Salah satunya, buah sirsak merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin C yang tinggi. Dalam 100 gram buah sirsak, terkandung sekitar 30 mg vitamin C, lho.
Nggak hanya kaya akan vitamin C, buah sirsak juga mengandung nutrisi lainnya seperti karbohidrat, protein, serta niacin yang dapat menurunkan risiko kanker dan mencegah kolesterol.
13. Nanas
Nanas menjadi salah satu buah yang digemari banyak orang! Rasa manis, asam, dan segar membuat nanas dapat diolah menjadi banyak jenis makanan, minuman, dan juga dessert. Buah ini mengandung sekitar 80 mg vitamin C.
Tak hanya itu, nanas juga tinggi serat dan dapat menjaga kadar gula dalam darah dan beberapa jenis mineral termasuk mangan, folat, dan juga kalium. Sudah nikmat, menyehatkan pula!
Baca juga: 7 Resep Makanan Bervitamin C yang Menggoyang Lidah
14. Blewah
Buah yang biasa kamu konsumsi sebagai topping dalam es buah ini ternyata merupakan makanan yang mengandung vitamin C yang tinggi.
Bahkan, buah blewah juga dapat mencegah terjadinya diabetes dan mengurangi risiko penyakit asma. Rasanya yang manis dan segar membuat blewah digemari banyak orang.
15. Lemon
Walaupun termasuk ke dalam famili jeruk, tapi vitamin C dalam lemon sangatlah tinggi. Setiap 100 mg lemon mengandung 77 mg vitamin C, lho. Selain itu, buah ini juga kaya akan antioksidan.
Buah lemon ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mulai dari menurunkan risiko stroke dan kadar kolesterol, menjaga kekebalan tubuh, membantu pencernaan, mencegah batu ginjal, mencegah bakteri penyebab diare, dan manfaat lainnya!
Artikel menarik lainnya:
- Jangan Sepelekan! Ini 7 Bahaya Menahan Kencing Bagi Kesehatan
- 9 Target Olahraga Realistis Ini Membuat Hidup Sehat Lebih Mudah!
- Ampuh Cegah Anemia, Ini 12 Makanan Sehat untuk Penambah Darah
Itulah 15 makanan mengandung vitamin C selain jeruk!. Dengan begini, asupan nutrisi vitamin C jadi lebih bervariasi dan nggak membosankan, dong.
Dari daftar di atas, makanan bervitamin C apa yang menjadi favoritmu? Apakah ada rekomendasi lainnya? Komentar di bawah, ya!
Kamu sedang mencari hunian kost di pusat kota yang strategis? Ada berbagai pilihan kost coliving fully furnished dari Rukita yang fasilitasnya lengkap banget! Harganya terjangkau, lokasinya strategis banget, lho. Penasaran? Klik tombol di bawah!
Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co.
Follow juga akun media sosial Rukita di Instagram @rukita_indo, TikTok @rukita_id, dan Twitter @rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!
Bagikan artikel ini
