10 Jenis Pasta Italia yang Harus Kamu Tahu | Biar Nggak Salah Sebut!

Catat berbagai jenis pasta Italia yang harus kamu tahu, biar kalau pesan di restoran nggak bingung!

Suka pasta tapi tahunya cuma spaghetti saja? Itu tandanya kamu perlu menambah wawasan kamu soal perpastaan, nih, karena sebenarnya ada banyak banget jenis pasta Italia!

Kamu bisa membedakan jenis pasta Italia dari bentuknya yang beragam, tapi pastinya sama-sama enak. Pasta-pasta ini biasanya diolah dengan saus atau bumbu yang beraneka ragam sehingga setiap pasta menghasilkan rasa unik dan khas.

10 Jenis Pasta Italia Populer di Indonesia yang Harus Kamu Tahu

Ini dia daftar 10 jenis pasta Italia paling populer di Indonesia yang banyak kamu jumpai di restoran-restoran Italia!

1. Spaghetti

Jenis pasta Italia yang mungkin paling sering kamu dengar adalah spaghetti. Pasta ini memiliki bentuk yang mirip dengan mie pada umumnya hanya saja lebih lurus.

Spaghetti bisa diolah dengan berbagai macam saus dan bumbu. Misalnya, spaghetti carbonara, bolognese, aglio olio, marinara, hingga dicampur kearifan lokal seperti spaghetti rendang dan spaghetti goreng Jawa. Kreatif, ya?

2. Macaroni

Nggak kalah terkenal, macaroni jadi saingannya spaghetti sebagai pasta paling populer di Indonesia, nih. Biasanya pasta macaroni diolah menjadi skotel, macaroni panggang atau kukus, hingga mac n cheese.

Eits, jangan salah, olahan makanan Indonesia biasanya juga memasukkan macaroni sebagai bahan campuran, lho. Misalnya, sop macaroni, macaroni pedas, risol macaroni, hingga seblak macaroni. Pasta yang satu ini kayaknya sudah ‘dinasionalisasi’ jadi makanan Indonesia, ya?

3. Fettucine

Nah, kalau jenis pasta Italia yang satu ini mungkin paling gampang digambarkan mirip dengan kwetiau. Pasta ini memiliki bentuk yang pipih dan lebar, sehingga disebut juga sebagai mi pipih.

Bedanya dari kwetiau, fettucine biasanya sedikit lebih tebal dan diolah dengan saus khas Italia. Beberapa makanan olahan fettucine misalnya fettucine carbonara, alfredo, hingga fettucine lada hitam.

4. Jenis pasta Italia: Fusili

Termasuk golongan pasta pendek, fusilli adalah jenis pasta Italia yang berbentuk spiral dan mirip seperti pembuka botol. Karena bentuknya yang rapat dan melingkar, pasta ini bisa mudah mengangkat saus yang dituangkan. Karenanya, pasta ini cocok diolah dengan saus yang agak kental seperti saus daging atau marinara.

5. Lasagna

Termasuk jenis pasta lembaran, lasagna biasanya disajikan dengan cara ditumpuk dan diisi saus daging dan keju ricotta. Selain itu, lasagna biasanya dibalut dengan saus lasagna dan taburan keju.

BACA JUGA:

• 5 Variasi Resep Pasta Praktis Andalan Anak Kost, Mudah dan Enak!
• 5 Restoran Pasta di Jakarta yang Memiliki Cita Rasa Asli Italia
• 11 Tips Memilih Pasta Berdasarkan Saus yang Dipakai

6. Jenis pasta Italia: Ravioli

Ravioli adalah salah satu jenis pasta isi. Ravioli berbentuk persegi dengan pinggiran bergerigi, dan biasanya diberi isian daging, sayuran, atau keju.

7. Penne

Penne adalah pasta berbentuk silinder berrongga dengan potongan miring dan tekstur bergaris. Sama seperti fusilli, bentuk dan teksturnya membuat penne mudah mengambil saus. Fun fact, nama penne sendiri diambil dari bentuknya yang mirip seperti pena, lho!

8. Jenis pasta Italia: Farfalle

Nah, kalau yang ini adalah jenis pasta estetik karena berbentuk dasi kupu-kupu. Pasta ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti farfalle bolognese, carbonara, lada hitam, creamy cheese, dan lain-lain.

9. Tortellini

Jenis pasta isi lainnya, tortellini berbentuk seperti donat kecil atau cincin. Pasta ini biasanya berisi daging atau keju, dan bisa disiram dengan sup tomat, kuah kaldu, atau taburan keju parmesan.

10. Gnocchi

Berbahan dasar kentang dicampur tepung dan telur, gnocchi adalah jenis pasta Italia berbentuk kecil dan padat yang biasanya disiram dengan saus krim atau saus pasta lainnya.

---

Nah, itu dia beberapa jenis pasta Italia paling populer di Indonesia yang harus kamu tahu. Selain banyak muncul di menu restoran Italia, sekarang pasta-pasta ini juga sudah banyak dicampurkan ke dalam makanan lokal Indonesia.

Kalau pasta favorit kamu yang mana, nih? Share di kolom komentar, yuk!

Mau makan pasta di kostan yang cozy dan estetik? Cari hunian coliving Rukita saja! Harga mulai 1 jutaan, fasilitas lengkap dan lokasi strategis. Kamu bebas menggunakan dapur bersama 24jam!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.

Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!