5 Jenis Susu Plant-Based dan Manfaatnya, Aman untuk Vegan dan Lactose-Intolerant!

Kenalan dengan berbagai jenis susu plant-based dan manfaatnya, yuk!

Memang tak bisa dipungkiri bahwa nggak semua orang bisa mengonsumsi susu sapi yang mengandung laktosa. Biasanya, mereka termasuk orang yang menderita lactose-intolerant atau memiliki intoleransi terhadap laktosa.

Jika terlalu banyak minum susu, sang lactose-intolerant bisa mengalami gangguan pencernaan yang menyebabkan diare, perut kembung, dan sebagainya. Selain itu, ada juga seorang vegan yang sama sekali tak mengkonsumsi produk olahan hewani, termasuk susu sapi.

Jenis Susu Plant-Based dan Manfaatnya, Hadir Sebagai Solusi

Nah, tenang aja, susu plant-based hadir sebagai alternatif untuk kamu yang masih ingin mengonsumsi susu dengan aman dan nyaman! Hal ini dikarenakan susu plant-based terbuat dari bahan pangan nabati.

Bahkan, akhir-akhir ini, susu plant-based sedang tren di dunia kuliner, lho. Penasaran dengan berbagai jenis dan manfaat susu plant-based yang bisa kamu temui di pasaran. Check it out!

1. Susu oat

Source: Twitter @oatlyUS

Familiar dengan oat yang sering dijadikan menu sarapan sereal? Nah, susu oat ini berasal dari biji-bijian gandum utuh yang telah diblender dan disaring dengan campuran air.

Susu oat biasanya dipadukan bersama sereal atau minuman bak di cafe sebagai pengganti susu sapi pada latte. Nggak kalah nikmat dari susu segar, deh!

Oh ya, susu oat juga kaya akan protein dan serat, lho. Cocok untuk kamu yang ingin menjaga kolesterol dan gula darah. Pastinya juga aman di lambung para lactose-intolerant! 

2. Susu quinoa

Source: detik Food

Jika selama ini quinoa yang kamu ketahui adalah sebagai pengganti nasi, ternyata quinoa juga bisa dijadikan susu. Mirip dengan oat, susu quinoa cenderung memiliki rasa nutty dengan cenderung lebih manis.

Bisa digunakan sebagai campuran makanan asin dan manis, biasanya susu quinoa ini sangat cocok dikonsumsi bersama sereal atau bubur hangat. Menariknya, susu jenis ini punya kandungan lemak yang rendah serta kadar protein, karbohidrat, dan juga kalori sedang.

Susu untuk Diet, Coba Susu Plant-Based dari Kacang-kacangan

Selanjutnya kamu bisa memilih susu berbasis kacang-kacangan yang rendah lemak dan kaya manfaatnya. Ada susu kedelai hingga susu macadamia yang lebih sehat dan menambah rasa pada makanan maupun minumanmu. Yuk, coba!

3. Susu kedelai

Source: Eat This, Not That

Mungkin kamu cukup familiar dengan susu kedelai atau soya. Menurut alodokter, dibandingkan susu plant-based lainnya, susu kedelai utuh memiliki kandungan gizi yang paling mirip dengan susu sapi rendah lemak, lho.

Susu kedelai punya banyak sekali manfaat. Mulai dari menjaga imunitas tubuh, mengandung protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh, dan masih banyak lagi.

Tak hanya itu, buat kamu yang alergi gluten, susu kedelai juga tidak mengandung gluten sehingga cocok untukmu. Kamu bisa menemukan susu kedelai di pasaran dengan mudah, kok. Bahkan, ada yang memiliki rasa cokelat, stroberi, dan lainnya.

BACA JUGA: Masih Langka, Ini Dia 5 Cara Dapatkan Minyak Goreng Harga Murah Tanpa Antre Lama

4. Susu almond

Source: MasterClass

Jika kamu sedang mencari susu plant-based yang rendah lemak, susu almond adalah pilihan terbaik! Dibandingkan susu sapi, ternyata susu almond memiliki kandungan kalori dan lemak yang lebih rendah, lho.

Tak hanya itu, susu almond kaya akan vitamin E dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Wah, banyak banget, kan, manfaatnya!

Susu almond asli biasanya tak terlalu manis dan cenderung lebih tawar. Ada berbagai pilihan merek susu almond di pasaran yang bisa kamu pilih, bahkan banyak juga pilihan rasa susu almond lain seperti cokelat, vanilla, mocha, dan lainnya. 

5. Susu macadamia

Source: Jagad Tani

Pilihan susu plant-based yang akhir-akhir ini sedang tren digunakan di berbagai kafe adalah susu kacang macadamia! Kacang macadamia diketahui kaya akan nutrisi. Bahkan, kacang ini bisa membantu mengurangi masalah kolesterol, lho.

Nah, tak hanya kacangnya yang enak dikonsumsi, susu dari olahan kacang macadamia juga bisa menjadi alternatif susu sapi. Bahkan, susu ini juga tinggi kalsium dan vitamin D. Selain itu, karena kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah, susu ini cocok untuk penderita diabetes.

Biasanya, orang mengonsumsi susu macadamia dengan kopi ataupun campuran smoothie. Cocok, deh, untuk alternatif susumu sehari-hari!

---

Setelah eksplorasi berbagai jenis susu plant-based serta mengetahui manfaatnya, kamu jadi semakin tertarik untuk coba mengganti susu sapi di rumah nggak, nih? 

Bahkan, kamu juga bisa mengganti gaya hidup dengan konsumsi susu plant-based jika kamu ingin menjadi vegan atau memiliki intoleransi terhadap laktosa.

Untuk kamu yang sedang cari kost dengan lengkap dan kamar fully furnished, Rukita punya banyak pilihannya, lho. Langsung saja klik tombol di bawah untuk temukan unit kost idamanmu!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.

Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!