Leisure·26 December 2023

8 Makanan Khas Gunung Kidul yang Wajib Kamu Coba

6 minutes read

Cobain makanan khas Gunung Kidul yang unik dan legendaris ini!

Terkenal dengan kecantikan alamnya, Gunung Kidul juga dikenal karena keberagaman makanan khasnya yang lezat, baik dari segi cita rasa maupun keunikan penyajiannya. Bahkan, banyak youtuber dan wisatawan yang sengaja berkunjung ke ujung timur Jogja ini hanya untuk menikmati kelezatan kuliner lokalnya.

Salah satu yang mendapat popularitas dan perhatian khusus adalah walang goreng ala Gunung Kidul. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai rasa dan keunikannya serta mengeksplore makanan khas lain dari Gunung Kidul, silakan simak daftar lengkapnya di bawah ini:

Makanan Khas Gunung Kidul yang Lezat

Gunung Kidul memiliki beragam hidangan khas yang enak. Apa saja rekomendasi kuliner tradisional yang sebaiknya dinikmati ketika berlibur ke salah satu kabupaten di Yogyakarta ini?

1. Bakmi Jawa

makanan khas Gunung Kidul — Source: salsawisata.com

Salah satu hidangan khas Gunung Kidul yang patut dicoba adalah Bakmi Jawa. Keistimewaan olahan mie ini terletak pada kombinasi ayam kampung dan arang yang digunakan sebagai bahan bakarnya.

Mie biasanya dibuat secara homemade, memberikan tekstur dan bentuk yang unik. Aroma dari arang dan perpaduan mie, telur, sayur, dan ayam kampung menciptakan pengalaman yang membuat penikmatnya ketagihan.

Warung Bakmi Mbah Noto di Jl. Jogja – Wonosari, Logandeng, Playen, menjadi salah satu tempat yang cocok untuk menikmati hidangan ini pada malam hari, mulai dari pukul 14.00 WIB. Harga normalnya cukup terjangkau, sekitar Rp13.000,00 per porsi.

2. Tiwul manis

Gunung Kidul dan tiwul hampir tak terpisahkan. Makanan manis ini telah menjadi ikon yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Gunung Kidul.

Meski telah ada sejak masa penjajahan, tiwul tetap menjadi hidangan populer. Saat ini, terdapat variasi tiwul dengan berbagai rasa menarik seperti cokelat, pandan, gula jawa, kopi, hingga keju.

Thiwul Manis Pak Lambang di Jl. Baron No.Km. 4, Dungabah I, Duwet, Wonosari, dikenal sebagai pelopor dan produsen terkenal. Tiwul ini juga dapat menjadi pilihan oleh-oleh khas Jogja selain bakpia.

3. Nasi tiwul

Pada masa lalu, tiwul menjadi pengganti nasi dari tahun 1960 hingga 1970-an di Gunung Kidul. Seiring waktu, banyak hidangan di daerah ini yang menggunakan nasi tiwul sebagai panganan pokoknya.

Rasa nasi tiwul sedikit berbeda dari tiwul manis, memiliki cita rasa gurih dan tekstur persis seperti nasi jagung, makanan khas Banyuwangi. Warung Oleh Oleh Tiwul Yu Tum di Jl. Pramuka No.36, Pandansari, Wonosari, menjadi tempat untuk menikmati nasi tiwul ini, dengan harga bervariasi, mulai dari Rp7.000,00 hingga Rp25.000,00 tergantung porsi dan isian lauk.

4. Krecek dan kicikan

Gunung Kidul dikenal dengan olahan kulit yang lezat, seperti krecek dan kicikan. Meskipun keduanya berasal dari kulit sapi dan kambing, tekstur dan bumbu masak keduanya berbeda.

Krecek memiliki warna merah, tekstur lembut, dan rasa pedas, sering disajikan dengan tambahan tempe, kentang, atau tahu. Makanan ini umumnya hadir dalam acara hajatan. Sementara kicikan berwarna hitam, mirip semur, dengan bumbu kicikan yang khusus.

Isiannya tidak hanya kulit sapi, tetapi terkadang juga mencakup cincangan daging dan jeroan. Kicikan sulit ditemui dan biasanya hanya tersedia di beberapa pasar tradisional dan rumah makan di sekitar Gunung Kidul.

Krecek, di sisi lain, dapat ditemukan hampir di semua rumah makan yang populer di daerah tempat wisata Gunung Kidul.

5. Pathilo

Makanan khas lain dari Gunung Kidul adalah pathilo. Berkat kelimpahan singkong, tak heran jika di Gunung Kidul terdapat berbagai olahan makanan menggunakan singkong, termasuk pathilo.

Makanan ini merupakan kerupuk yang dibuat dari pati singkong dan sering disebut sebagai rengginang. Pathilo dapat dengan mudah ditemukan di pusat oleh-oleh di berbagai lokasi wisata Gunung Kidul.

6. Gatot

Makanan khas Gunung Kidul berikutnya yang menggunakan singkong adalah gatot. Proses pembuatannya cukup panjang, dimulai dengan menjadikan singkong sebagai gaplek sebelum melalui tahap rendam dan kukus.

Setelah itu, tambahan gula, garam, dan kelapa memberikan rasa khas. Penyajiannya simpel, dengan taburan parutan kelapa di atas gatot yang telah matang. Biasanya, gatot menjadi camilan saat bersantai dan memiliki cita rasa yang tak kalah dengan colenak, makanan khas Purwakarta.

Panganan ini dapat ditemukan di sejumlah pasar tradisional di Jogja, dengan harga yang terjangkau, yakni sekitar Rp5.000,00 per porsi. Alternatifnya, Gathot Thiwul Yu Tum menyediakan gatot instan dengan harga sekitar Rp19.000,00 per kotak.

7. Belalang goreng

Jika kamu bosan dengan makanan biasa, Gunung Kidul menyajikan hidangan yang beda dan berbahan dasar serangga, yaitu belalang goreng. Meskipun tidak banyak yang menyukainya karena bahan dasarnya yang cukup aneh.

Teksturnya renyah dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih yang membuat ketagihan. Tingginya kadar protein menjadikannya alternatif protein yang menarik.

Walang goreng ini dapat ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh dengan harga bervariasi, berkisar antara Rp18.000,00 hingga Rp25.000,00 tergantung pada ukuran kemasan.

8. Lombok ijo

Gunung Kidul dikenal dengan olahan kulit yang lezat, seperti krecek dan kicikan. Walaupun keduanya berasal dari kulit sapi dan kambing, tekstur dan bumbu masak keduanya berbeda. Krecek memiliki warna merah, tekstur lembut, dan rasa pedas, sering disajikan dengan tambahan tempe, kentang, atau tahu.

Kicikan, berwarna hitam seperti semur, memiliki bumbu kicikan yang khusus. Selain kulit sapi, isian kicikan dapat mencakup cincangan daging dan jeroan. Kicikan lebih sulit ditemui, hanya tersedia di beberapa pasar tradisional dan rumah makan tertentu, sedangkan krecek hampir selalu ada di rumah makan populer di sekitar tempat wisata Gunung Kidul.

Artikel menarik lainnya:

Nah, itu dia delapan makanan khas provinsi berikut yang unik serta legendaris dan pastinya wajib coba! Kamu yang sudah pernah ke Gunung Kidul, coba cerita pengalaman kamu makan makanan di atas di kolom komentar, dong!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini