Tips·10 March 2023

7 Menu Takjil Kekinian untuk Hidangan Buka Puasa | Mudah Dibuat dan Bisa Jadi Sumber Cuan!

6 minutes read

Coba menu takjil kekinian ini yang nggak akan bikin kamu bosan saat buka puasa!

Saat memasuki Ramadan, tentunya bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil. Apalagi ketika sudah memasuki sore hari menjelang waktunya berbuka puasa.

Takjil dalam konteks panganan memiliki arti sebagai makanan atau minuman untuk buka puasa. Jenisnya pun bisa bermacam-macam, namun umumnya adalah makanan ringan berupa camilan.

Walaupun begitu, menyantap makanan yang sama terlalu sering selama bulan Ramadan tentunya bisa membuat bosan. Maka dari itu, kamu bisa mencari alternatif menu takjil kekinian sebagai variasi hidangan buka puasa.

Pilihan Menu Takjil Kekinian sebagai Variasi Hidangan Buka Puasa

Beberapa menu takjil kekinian ini pastinya bisa membuat hidangan di meja makan menjadi lebih menarik. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, atau bahkan menjadikannya sebagai menu untuk jualan, lho! Berikut ini beberapa di antaranya:

1. Menu takjil kekinian: Risol Mayo

Menu satu ini pastinya sudah nggak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang nikmat, sensasi mayo yang lumer di mulut juga menciptakan pengalaman tersendiri saat menyantapnya. Buat kamu yang tertarik untuk membuat panganan ini di rumah, berikut resepnya:

Bahan

Kulit lumpia secukupnya
4 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil
5 lembar keju
2 butir telur rebus
Mayones
Mentega
Tepung panir
Tepung terigu

Cara pembuatan

Siapkan satu lembar kulit lumpia kemudian masukkan sosis, telur, keju, dan mayones.
Gulung kulit lumpia.
Masukkan kulit lumpia ke tepung terigu yang sudah dicampur air, kemudian baluri dengan tepung panir.
Goreng di minyak panas sampai kekuningan.
Angkat dan tiriskan.

2. Mozzarella Stick

Menu takjil kekinian yang cocok untuk dijadikan hidangan buka puasa adalah Mozzarella Stick. Karena bukan termasuk makanan berat, camilan ringan ini juga cocok banget untuk kamu yang nggak ingin terlalu kenyang saat buka puasa. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan

Keju mozzarella
Tepung panir
Garam
Telur

Cara pembuatan:

Potong keju mozzarella hingga bentuknya menyerupai stick.
Buat adonan dari campuran garam dan telur.
Masukkan mozzarella ke dalam adonan lalu baluri dengan tepung panir, pastikan tebal dan merata.
Goreng di minyak panas dan tunggu sampai kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.

3. Churros

Walaupun namanya masih terdengar asing, namun camilan ini juga cocok banget untuk dijadikan menu buka puasa yang kekinian. Karena belum banyak yang jual, kamu bisa membuat sendiri camilan ini di rumah atau menjadikannya sebagai menu untuk dijual.

Bahan

Tepung terigu
Garam
Air
Telur
Mentega
Gula pasir
Pasta cokelat
Pewarna match/cokelat (opsional)

Cara pembuatan

Buat adonan dengan mencampurkan gula, garam, mentega, tepung terigu, telur, dan pewarna, lalu aduk semuanya hingga mengental.
Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam piping bag.
Masukkan adonan di piping bag dengan bentuk memanjang ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Setelah adonan dingin, kamu bisa masukkan pasta ke dalam churros atau sebagai topping.

4. Pie Susu Karamel

Pie Susu menjadi salah satu menu camilan kekinian yang biasa dijadikan sebagai buah tangan. Namun begitu, bukan berarti kamu nggak bisa membuatnya sendiri, lho. Berikut ini resep dan cara membuatnya:

Bahan

10 sdm tepung terigu
5 sdm margarin
1 sdm susu kental
1 kaleng caramel
1 sdm tepung maizena
1 butir telur

Cara pembuatan

Campurkan tepung terigu, margarin, dan susu kental manis, lalu aduk sampai merata.
Cetak adonan dalam teflon.
Sementara itu, kamu bisa buat adonan vla dengan memasukkan karamel, tepung maizena, dan telur.
Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan pie.
Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang.

5. Menu takjil kekinian: Bola Ubi Ungu

Selain rasanya yang manis, bola ubi ungu juga memiliki tampilan yang cantik, lho. Menu takjil kekinian ini pun bisa kamu jadikan sebagai camilan atau makanan untuk mengenyangkan perut.

Bahan

175 gr ubi ungu yang sudah dikukus
50 gr keju cheddar
100 gr tepung sagu
80 gr gula merah
100 gr kelapa parut
3 lembar daun pandan

Cara pembuatan

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan keju dan tepung sagu.
Setelah tercampur, pipihkan adonan lalu isi dengan gula merah. Setelah itu bentuk kembali adonan hingga berbentuk bulat.
Masukkan ke air mendidih yang sudah dicampur adonan pandan, lalu tunggu sampai mengapung.
Angkat, lalu taburkan dengan kelapa parut.

6. Brown Sugar Boba

Menu takjil kurang lengkap rasanya kalau nggak ada minuman manis. Nah, kamu bisa menjadikan minuman boba ini menjadi salah satu menu andalan saat buka puasa. Begini cara pembuatannya:

Bahan

Boba siap saji
125 gr brown sugar
250 gr air
Susu segar/milk tea

Cara pembuatan

Rebus boba dalam panci dengan air panas dan tunggu sekitar 15 menit sampai mengapung.
Sementara itu, masak brown sugar dengan air sampai larut.
Masukkan boba ke dalam cairan brown sugar.
Supaya makin terasa menyegarkan, tambahkan susu segar atau milk tea.

7. Menu takjil kekinian: Es kuwut

Walaupun sangat sederhana, Es Kuwut merupakan minuman segar yang dapat menghilangkan dahagamu setelah seharian menjalankan ibadah puasa. Minuman kekinian ini juga kerap menjadi favorit banyak orang selama Ramadan, lho!

Bahan

Kelapa muda secukupnya
Air jeruk nipis
Biji selasih
Sirup rasa melon
Es batu

Cara pembuatan

Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah mulai dari air, irisan kelapa muda, air jeruk nipis, biji selasih, sirup rasa melon, dan es batu.
Aduk minuman hingga merata.

ARTIKEL MENARIK LAINNYA:

Nah, itulah 7 menu takjil kekinian yang nggak akan bikin kamu bosan saat mencari hidangan buka puasa. Apalagi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah atau menjadikannya sebagai cuan tambahan selama bulan Ramadhan. Lumayan banget, kan?

Nah, apa kamu punya menu andalan lainnya untuk dijadikan hidangan buka puasa? Tulis menu andalan kamu di kolom komentar, yuk!

Bingung cari kost di Jakarta Barat untuk hunian bulanan atau tahunan? Cek di kost coliving Rukita saja, yuk! Rukita punya banyak unit kost dengan fasilitas lengkap di beberapa kota seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, dan kota lainnya.

Salah satunya adalah kost Rukita Winter Tawakal Tomang yang berada di lokasi strategis dekat kota dengan fasilitas lengkap. Pastinya cocok banget untuk kamu para mahasiswa dan pekerja kantoran Jakarta.

Ingin cari kost eksklusif Rukita di kota lainnya? Klik tombol di bawah ini saja, yuk!

KLIK DI SINI UNTUK CEK & BOOKING KOST COLIVING RUKITA DI KOTAMU!

Ingin cari kost lainnya yang memiliki fasilitas lengkap dengan harga murah? Yuk, langsung aja cek unitnya di infokost.id. Ada banyak kost murah yang pastinya sesuai dengan kebutuhanmu!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita yang tersedia di PlayStore dan Appstore atau kunjungi www.rukita.co untuk informasi lebih lanjut. Kamu juga bisa hubungi Nikita (Customer Service Rukita) di +62 811 1546 477.

Ikuti juga akun Instagram rukita_indo, Twitter @rukita_id, dan Tiktok @rukita_id untuk mengikuti info dan promo menarik lainnya.

Bagikan artikel ini