5 Resep Canape dan Finger Foods Sederhana yang Mudah dan Cepat Saji

Bingung mau menyajikan makanan apa saat ada tamu dadakan? Coba resep canape dan finger foods ini aja, yuk!

Ketika mengadakan sebuah acara atau pesta di rumah, kamu nggak boleh melupakan makanan untuk para tamu. Makanannya pun nggak boleh sembarangan. Kamu pastinya ingin memberikan yang terbaik, dong, buat mereka?

Oleh karena itu, pastikan menyajikan makanan yang spesial dan enak, tapi nggak meribetkan diri sendiri.

Nah, Rukita punya resep finger foods dan canape bebas ribet yang bisa kamu sajikan saat kedatangan tamu dadakan. Dijamin meninggalkan kesan positif, deh!

Resep Canape dan Finger Foods Mudah dan Cepat Saji

Daripada kamu harus membeli makanan, yuk, coba buat canape dan finger food supaya jadi lebih spesial!

Apa, sih, canape dan finger foods? Keduanya adalah makanan seukuran gigitan yang biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau appetizer di pesta-pesta.

Berbagai jenis makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan cepat saji, lho. Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba!

1. Canape Crackers

Resep canape yang satu ini sangat sederhana buat kamu coba, bahkan nggak harus bisa masak buat menyajikannya.

Canape ini sangat cocok buat kamu yang tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan untuk tamu. Berikut cara membuatnya:

Bahan utama:

• 1 bungkus cheese crackers asin

Topping:

• 1 bungkus keju Slices (per lembar bagi 4)
• 2 butir telur rebus, iris bulat
• 1 buah tomat besar, iris tipis
• 1 buah kyuri/ketimun jepang (biasa juga oke), iris tipis
• Beberapa buah kacang mete sangrai/goreng, belah 2
• Beberapa buah zaitun hijau (kalengan), iris jadi 3 atau 4

Cara membuat:

1. Letakkan masing-masing topping yang sudah diiris di atas setiap keping crackers.
2. Agar lebih menarik mix berbagai topping pada tiap crackers. Bisa juga memilih topping lain sesuai selera.
3. Canape siap dihidangkan.

2. Fruit Canape

Fruit Canape alias Canape Buah, bisa jadi pilihan manis dan segar buat hidangan pembuka yang bisa kamu sajikan untuk para tamu yang datang ke rumahmu.

Selain sangat mudah, Canape Buah ini juga bisa kamu buat dalam waktu yang sangat singkat, lho!

Bahan utama:

• 5 lembar roti tawar tanpa pinggiran

Topping:

• 12 buah strawberry, belah 2
• 1 buah kiwi, iris tipis
• 1 buah jeruk/lemon, iris tipis
• 5 lembar keju slice, potong-potong
• Saus/selai strawberry secukupnya

Cara membuat:

1. Potong roti menjadi 4 bagian atau gunakan cetakan untuk membentuk roti yang lebih menarik.
2. Oles saus/selai strawberry pada roti.
3. Tambahkan buah kiwi di atas roti dan tumpuk dengan keju slice, lalu drizzle dengan saus/selai strawberry.
4. Tutup dengan roti atau sesuai selera.
5. Susun buah strawberry, lemon, dan kiwi di atasnya, lalu drizzle dengan saus/selai strawberry.
6. Fruit Canape siap disajikan.

3. Smoked Salmon Canape

Canape yang fancy seperti di restoran bintang lima pun nggak susah, kok, buat kamu buat sendiri di rumah. Seperti Smoked Salmon Canape ini!

Semua bahan-bahannya pun kini mudah dicari dan banyak tersedia di pasar swalayan terdekat.

Bahan utama:

• 4 lembar roti tawar tanpa kulit, bagi 2

Topping:

• 100 gr smoked salmon jadi
• 1 buah tomat
• 1 buah alpukat matang, hancurkan dengan garpu sampai halus
• 1 lembar daun parsley
• Chia seed secukupnya
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdm salted butter/mentega asin

Cara membuat:

1. Campur bawang putih parut dan mentega, oleskan di atas roti. Lalu panggang roti dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 5 menit.
2. Campurkan tomat yang sudah dipotong dadu dengan alpukat yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga rata dan oleskan di permukaan roti yang sudah dipanggang.
3. Letakkan smoked salmon di atas olesan, bubuhi dengan chia seed dan daun parsley.
4. Kamu bisa, lho, mengganti chia seed dengan fish roe atau kaviar biar semakin fancy!

4. Mozarella Chesese Stick

Setelah berbagai macam canape yang sehat, rasanya belum lengkap kalau tidak menyajikan berbagai goreng-gorengan yang menggoda.

Kamu bisa coba membuat finger food yang gampang dan juga enak buat gorengannya. Salah satunya Mozarella Cheese Stick ini!

Bahan:

• 100 gr keju mozzarella
• 3 sdm tepung terigu
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• 1/2 bungkus tepung roti/panir

Cara membuat:

1. Potong keju mozzarella kecil-kecil dan memanjang (supaya jadi lebih banyak).
2. Campur tepung terigu, gula, garam, dan air sampai mengental.
3. Masukkan keju mozzarella ke dalam adonan tepung terigu tadi. Lalu, balur dengan tepung roti/tepung panir
4. Simpan adonan di dalam freezer minimal 30 menit sebelum digoreng.
5. Goreng sampai warnanya berubah jadi cokelat keemasan, lalu sajikan dengan berbagai saus favoritmu.

5. Mac n Cheese Balls

Kata siapa finger foods nggak bisa bikin kenyang? Coba, deh, buat Mac n Chesse Balls yang gampang banget ini!

Bahan:

• 100 gr kornet sapi
• 60 gr macaroni, rebus al dente
• 50 gr keju cheddar/quick melt/parmesan (semakin banyak jenis kejunya semakin enak)
• 1 butir bawang bombay, potong kecil
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm mentega
• 1/2 buah wortel, potong kotak kecil
• 175 ml susu cair full cream
• 30 gr tepung terigu
• 1 sdt oregano
• 1 sdt parsley
• Sedikit garam
• Lada dan penyedap rasa secukupnya

Tepung pelapis:

• Tepung terigu secukupnya
• 2 butir telur kocok halus
• Tepung roti/panir secukupnya

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum, lalu masukkan wortel dan kornet, aduk rata hingga matang.
2. Masukan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga menyatu.
3. Tuang susu full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Setelah terlihat mendidih dan mengental masukan makaroni dan keju parut, bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua menyatu dan mendidih.
5. Angkat adonan yang sudah matang, lalu dinginkan sebentar. Lalu, ambil adonan dengan sendok dan bentuk menjadi bulatan.
6. Gulingkan bulatan adonan ke atas tepung terigu, lalu ke dalam kocokan telur dan lapisi lagi dengan tepung panir.
7. Simpan di freezer kurang lebih 30 menit agar tepung melekat. Goreng hingga cokelat keemasan. Mac n Cheese Balls siap disajikan dengan saus favoritmu!

---

Itulah berbagai resep canape dan finger food yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selain mudah cara membuatnya, berbagai makanan ini juga sangat cepat buat disajikan.

Sekarang kamu nggak perlu khawatir tidak bisa menyajikan makanan, saat mau mengadakan acara di rumah atau ada tamu yang mendadak datang!

BACA JUGA: 10 Kreasi Resep Olahan Buah yang Praktis | Cocok untuk Camilan Sehat!