Coba 5 Variasi Resep Seblak Berikut Ini | Bisa Bikin Sesuai Selera di Rumah!
Siapa yang bisa nolak seblak? Apalagi kalau tahu resep seblak, pasti ketagihan bikin sendiri!
Seblak selalu dipilih jadi camilan yang lezat. Kuah pedasnya selalu jadi andalan karena bikin nafsu makan lebih meningkat. Tapi, kalau mau makan seblak selalu beli di luar, agak boncos nggak sih? Mending bikin sendiri aja, yuk!
Cara bikin seblak gampang banget! Kali ini Rukita bakal kasih 5 inspirasi resep seblak yang mudah dibikin sendiri di rumah. Kamu bisa coba masak sesuai selera kamu. Asyik, kan?
BACA JUGA: Resep Kue Basah Khas Betawi untuk Camilan Akhir Pekan
5 Resep Seblak yang Enak dan Mudah Dibuat
Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia. Menggunakan bahan utama kerupuk yang dimasak hingga lembek dan dilengkapi dengan bumbu pedas dan gurih.
Seblak biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti sosis, bakso, telur, dan sayuran. Berikut adalah 5 resep seblak yang bisa kamu racik sendiri di rumah.
1. Seblak Kerupuk Basah
Bahan
- 100 gram kerupuk basah
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rendam kerupuk basah dalam air hangat selama 15 menit, atau hingga lunak.
- Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
- Masukkan kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
BACA JUGA: 4 Variasi Resep Cireng Bumbu Rujak | Bikin Sendiri Lebih Hemat!
2. Seblak Makaroni
Bahan
- 100 gram makaroni
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga setengah matang. Tiriskan.
- Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
- Masukkan makaroni, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
Pakai Promo Online Booking dan Tinggal di Kost dengan Dapur
Tinggal jauh dari rumah bukan berarti anak kost nggak bisa berkreasi di dapur. Kamu bisa pilih coliving dan apartemen Rukita yang punya dapur buat mempraktikkan aneka resep praktis, termasuk bikin seblak. Jangan lupa gunakan Promo Online Booking yang bikin pemesanan kamarmu lebih hemat.
Ya, ada diskon 7% atau potongan harga hingga Rp150.000 kalau menggunakan kode ONLINEBOOKING150 saat melakukan pemesanan via web atau aplikasi Rukita. Selain tinggal geser dan klik, kamu juga bisa memfilter pencarian sesuai lokasi atau budget sehingga bisa mendapatkan kost idaman.
Cek info lengkapnya di sini dan temukan kost dengan fasilitas dapur sesuai preferensimu, yuk!
3. Seblak Ceker
Bahan
- 500 gram ceker ayam
- 100 gram kerupuk basah
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ceker ayam hingga empuk. Tiriskan.
- Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
- Masukkan ceker ayam, kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
BACA JUGA: Menu Resep Thanksgiving yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Anak Kost!
4. Seblak Bakso
Bahan
- 100 gram bakso
- 100 gram kerupuk basah
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Rebus bakso hingga matang. Tiriskan.
- Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
- Masukkan bakso, kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
5. Seblak Sosis
Bahan
- 5 buah sosis, iris tipis
- 100 gram kerupuk basah
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus sosis hingga matang.
- Rendam kerupuk basah hingga empuk.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan sosis dan kerupuk basah. Aduk hingga rata dan kuah mengental.
Artikel menarik lainnya:
- 5 Resep Daun Ubi Tumbuk | Cocok untuk Variasi Masakan Rumah
- Nikmatnya Resep Soto Ayam Santan Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat Ini, Cek, yuk!
- 3 Resep Vietnam Spring Roll, Diet Nggak Harus Salad Biasa!
Nah, itulah beberapa resep seblak yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Untuk takaran pedas dapat kamu sesuaikan selera, ya. Selamat bereksperimen di dapur!
Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.
Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.
Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!
Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.
Bagikan artikel ini
