Tips·2 December 2023

Coba 5 Variasi Resep Seblak Berikut Ini | Bisa Bikin Sesuai Selera di Rumah!

5 minutes read

Siapa yang bisa nolak seblak? Apalagi kalau tahu resep seblak, pasti ketagihan bikin sendiri!

Seblak selalu dipilih jadi camilan yang lezat. Kuah pedasnya selalu jadi andalan karena bikin nafsu makan lebih meningkat. Tapi, kalau mau makan seblak selalu beli di luar, agak boncos nggak sih? Mending bikin sendiri aja, yuk!

Cara bikin seblak gampang banget! Kali ini Rukita bakal kasih 5 inspirasi resep seblak yang mudah dibikin sendiri di rumah. Kamu bisa coba masak sesuai selera kamu. Asyik, kan?

5 Resep Seblak yang Enak dan Mudah Dibuat

Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia. Menggunakan bahan utama kerupuk yang dimasak hingga lembek dan dilengkapi dengan bumbu pedas dan gurih.

Seblak biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti sosis, bakso, telur, dan sayuran. Berikut adalah 5 resep seblak yang bisa kamu racik sendiri di rumah.

1. Seblak Kerupuk Basah

Bahan

100 gram kerupuk basah
10 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Rendam kerupuk basah dalam air hangat selama 15 menit, atau hingga lunak.
Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
Masukkan kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

2. Seblak Makaroni

Bahan

100 gram makaroni
10 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus makaroni hingga setengah matang. Tiriskan.
Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
Masukkan makaroni, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

Pakai Promo Online Booking dan Tinggal di Kost dengan Dapur

Tinggal jauh dari rumah bukan berarti anak kost nggak bisa berkreasi di dapur. Kamu bisa pilih coliving dan apartemen Rukita yang punya dapur buat mempraktikkan aneka resep praktis, termasuk bikin seblak. Jangan lupa gunakan Promo Online Booking yang bikin pemesanan kamarmu lebih hemat.

Ya, ada diskon 7% atau potongan harga hingga Rp150.000 kalau menggunakan kode ONLINEBOOKING150 saat melakukan pemesanan via web atau aplikasi Rukita. Selain tinggal geser dan klik, kamu juga bisa memfilter pencarian sesuai lokasi atau budget sehingga bisa mendapatkan kost idaman.

Cek info lengkapnya di sini dan temukan kost dengan fasilitas da pur sesuai preferensimu, yuk!

3. Seblak Ceker

Bahan

500 gram ceker ayam
100 gram kerupuk basah
10 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus ceker ayam hingga empuk. Tiriskan.
Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
Masukkan ceker ayam, kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

4. Seblak Bakso

Bahan

100 gram bakso
100 gram kerupuk basah
10 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus bakso hingga matang. Tiriskan.
Ulek atau haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Tumis bumbu dengan minyak panas hingga harum.
Masukkan bakso, kerupuk basah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masak seblak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

5. Seblak Sosis

Bahan

5 buah sosis, iris tipis
100 gram kerupuk basah
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
10 buah cabai rawit, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Rebus sosis hingga matang.
Rendam kerupuk basah hingga empuk.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan sosis dan kerupuk basah. Aduk hingga rata dan kuah mengental.

Artikel menarik lainnya:

Nah, itulah beberapa resep seblak yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Untuk takaran pedas dapat kamu sesuaikan selera, ya. Selamat bereksperimen di dapur!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini