5 Cara Membuat Pisang Goreng Madu, Camilan Renyah untuk Bersantai!

Recook cara membuat pisang goreng ala bu Nanik, yuk!

Mau mencoba dessert gorengan terbaik di dunia? Ada pisang goreng yang bisa kamu coba!

Camilan nikmat ini cocok banget disantap saat sedang bersantai, apalagi kalau ditambah kopi ataupun teh, Wah, mantap!

Salah satu varian pisang goreng yang bisa kamu coba ada pisang goreng madu. Bisa divariasikan dengan campuran kacang, hingga yoghurt.

Baca juga: Resep Olahan Pisang Kekinian, Bisa Jadi Camilan yang Bikin Nagih!

Ragam Cara Membuat Pisang Goreng Madu

Kalau mau tahu cara membuat pisang goreng madu, bisa banget intip resep lengkapnya di bawah. Mulai dari bahan-bahan dan cara membuatnya, simak nih!

1. Cara membuat pisang goreng madu renyah original

Tanpa tambahan rasa lain, rasa pisang goreng ini tetap manis dan gurih yang didapat dari madu, pisang, dan tepung. Enak disantap hangat-hangat dengan secangkir kopi, wedang hangat, atau teh.

Cara membuat pisang goreng ini cukup mudah. Berikut ini langkah-langkah resepnya yang bisa kamu ikuti. FYI, pisang goreng madu sangat khas dengan karamel dan rasa manis yang sedikit gosong.

Bahan

• 3 buah pisang raja (iris)
• 5 sdm madu asli
• 100 g tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan bahan adonan dan potongan pisang.
2. Masukkan air perlahan sambil diaduk hingga mendapat kekentalan yang diinginkan.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, Kemudian angkat dan sajikan.

2. Pisang goreng madu kacang

Camilan ringan dengan rasa manis nan gurih satu ini dijamin bikin perut kamu langsung kenyang. Terlebih ditambah dengan lapisan gula manis, nih, bikin momen ngemil pisang goreng madu kacang ini lebih nikmat.

Berikut ini cara membuat pisang goreng madu kacang yang enak disajikan saat siang hari ataupun sore hari. Nggak perlu bingung cari camilan lagi! Resep pisang goreng di bawah ini bisa disajikan untuk 6 porsi.

Bahan

• 7 buah pisang raja buluh (potong-potong)
• 125 g tepung terigu protein tinggi
• 25 g tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula tepung
• 1/2 sdt baking powder
• 175 ml air es
• 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan lapisan gula

• 500 ml minyak goreng
• 75 g gula merah sisir

Bahan taburan

• 50 g kacang madu (cincang kasar)

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.
2. Tuang air es, lalu aduk rata. Tambahkan pisang dan aduk rata lagi.
3. Panaskan sendok sayur stainlees steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur.
4. Celup ke dalam minyak sambil digoyangkan hingga terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk lapisan gula, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk hingga gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Kemudian goreng kembali sampai terbalut gula. Angkat.
6. Taburkan kacang madu.

Baca juga: Manfaatkan Pisang Sebelum Busuk, Coba Resep Olahan Pisang jadi Camilan Enak

3. Pisang goreng madu yoghurt

Buat para pencinta yoghurt, patut banget coba buat resep pisang goreng madu yoghurt. Unik dengan cita rasa lezat juga nikmat!

Cara membuatnya cukup sederhana untuk kamu coba bikin sendiri. Bahan-bahan yang diperlukan nggak jauh berbeda dari resep pisang goreng biasa. Intip resepnya berikut, yuk!

Bahan

• 5 buah pisang
• 50 g terigu
• 10 g tepung beras
• 20 g maizena
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 2 sdm yoghurt rasa madu
• 150 ml air (sesuaikan)
• 300 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur bahan-bahan tepung, gula dan margarin. Aduk sambil sedikit diremas dengan tangan hingga berbulir-bulir.
2. Tambahkan yoghurt rasa madu, lalu aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang pas. Jangan terlalu encer dan hindari terlalu kental.
4. Masukkan pisang yang diris-iris tipis memanjang. Bisa diiris bulat biasa atau sesuai selera kamu. Kemudian, lapisi pisang dengan adonan tepung.
5. Goreng pisang dengan minyak panas api sedang, hingga matang kecokelatan.
6. Pisang goreng yoghurt madu siap dinikmati selagi panas dan kriuk.

4. Pisang goreng madu crispy

Pisang goreng madu yang crispy masih menjadi salah satu camilan banyak digemari. Teksturnya yang terasa renyah dan dipadukan dengan kelembutan sekaligus rasa manis membuat camilan ini punya keunikan tersendiri.

Kalau kamu sering mengeluhkan pisang goreng buatan sendiri yang terasa kurang crispy, berikut ini cara membuat pisang goreng crispy yang bikin kerenyahannya lebih tahan lama. Siap-siap menikmati rasa garing yang kriuk dan enak!

Bahan

• 1 sisir pisang kepok
• 100 g tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Garam (secukupnya)
• 3 sdm madu
• 5 sdm mentega
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat:

1. Kupas pisang kepok, lalu potong jadi dua.
2. Campur bahan-bahan tepung terigu, tepung beras, madu, garam dan mentega. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan tepung yang cukup cair.
4. Masukkan pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung.
5. Panaskan minyak, kemudian goreng pisang yang telah berbalut adonan tepung dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Punya Banyak Pisang di Rumah? Yuk, Olah Resep Pisang yang Unik seperti Kare Pisang

5. Cara membuat pisang goreng madu ala bu Nanik

Pernah mencoba pisang goreng madu Bu Nanik? Toko camilan satu ini selalu ramai dan para pengunjung rela mengantre untuk bisa mencicipi gorengan pisang yang khas dengan rasa madu.

Meski tampilan gorengannya sedikit gosong, rasanya tetap sangat nikmat! Kalau kamu ogah mengantre dan mau mencoba berkreasi sendiri, bisa mencoba sendiri cara membuat pisang goreng madu ala Bu Nanik di rumah. Berikut ini langkah-langkah yang bisa kamu ikuti.

Bahan

• 3 pcs pisang tanduk
• 125 g tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 3 sdm madu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanila essence
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Belah dua pisang tanduk, kemudian potong kecil-kecil.
2. Siapkan wadah, lalu di dalamnya campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan madu. Tambahkan sedikit demi sedikit air. Aduk sampai rata, jangan buat adonan terlalu encer.
3. Tambahan soda kue dan vanila essence, lalu aduk lagi. Masukkan pisang ke dalam adonan.
4. Goreng adonan pisang dengan api sedang. Kalau terlihat matang dan adonan garing, angkat dan sajikan.

Artikel menarik lainnya:

• Cara Melakukan Marketing Bisnis Kost untuk Para Juragan Kost | Nggak Perlu Repot Sebar Brosur!
• Info Loker Terbaru 2023, Cek Daftar Lowongan Kerja Otorita IKN
• Ucapan Menyambut Ramadhan | Sambut Bulan Suci dengan Maaf-maafan

---

Kamu mau mencoba resep pisang goreng madu yang mana, nih? Sedikit tips dalam memilih buah: pilihlah pisang yang sudah matang, tapi nggak lembek supaya hasilnya legit dan nggak benyek atau terasa terlalu manis.

Selamat mencoba!

Cari kost coliving dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba ngekost di Rukita saja, kamu dengan mudah mendapatkan hunian sewa jangka panjang dengan berbagai fasilitas.

Tersedia berbagai pilihan jenis kost coliving Rukita yang berada di lokasi strategis dengan akses mudah dekat berbagai tempat strategis. Nggak hanya di Jabodetabek dan Pulau Jawa saja, ada juga di beberapa kota Indonesia lainnya!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.rukita.co.

Follow juga akun media sosial Rukita di Instagram @rukita_indo, Twitter @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!