4 Cara Menghilangkan Rasa Pedas dengan Bahan Alami | Hindari Air Putih!

Suka makanan pedas tapi enggak suka kepedasan? Ikuti cara menghilangkan pedas ini!

Kamu pernah merasakan sensasi pedas yang begitu kuat sehingga membuat lidah dan bibir terasa terbakar? Padahal kamu suka makan makanan pedas. Pasti rasanya sangat menyebalkan!

Ternyata ada, lho, cara alami untuk menghilangkan rasa pedas. Yuk, simak ulasan Rukita berikut.

Bagaimana Rasa Pedas Bisa Muncul?

Rasa pedas pada makanan sering kali dihasilkan oleh senyawa kimia yang disebut dengan capsaicin. Capsaicin ini terdapat pada cabai dan memberikan sensasi panas saat dikonsumsi. Saat mengunyah cabai, capsaicin akan merangsang reseptor rasa pedas pada lidah dan menyebabkan perasaan terbakar yang intens.

Selain itu, jumlah capsaicin dalam suatu makanan juga dapat mempengaruhi tingkat kepedasan. Semakin banyak capsaicin yang terkandung dalam makanan atau saus, semakin pedas rasanya.

Tidak hanya itu, faktor lain seperti teknik masak juga dapat memengaruhi tingkat kepedasan suatu hidangan. Misalnya, jika cabai digoreng lebih lama atau dipanggang dengan api besar, maka rasa pedasnya akan semakin meningkat karena proses pemanasan tersebut akan melepaskan lebih banyak capsaicin dari cabai.

Cara Alami Menghilangkan Rasa Pedas

Rasa pedas adalah sensasi yang bisa membuat mulut terbakar dan tenggorokan terasa panas. Ada beberapa cara alami yang dapat dicoba untuk menghilangkan rasa pedas. Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat kamu ikuti.

1. Cara menghilangkan pedas dengan susu atau yogurt

Salah satu cara yang efektif untuk menghilangkan rasa pedas adalah dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti susu atau yoghurt. Kedua bahan ini memiliki sifat basa yang dapat menetralkan asam capsaicin dalam cabai, zat penyebab perih pada makanan pedas.

2. Cara menghilangkan pedas dengan air kelapa

Selain itu, air kelapa juga bisa menjadi solusi untuk meredakan rasa pedas di mulut. Air kelapa memiliki kandungan elektrolit dan mineral seperti kalium dan magnesium yang dapat membantu melawan sensasi panas akibat makanan pedas.

3. Cara menghilangkan pedas dengan minuman bersoda

Minum minuman bersoda atau berkarbonasi juga bisa membantu meredakan rasa pedas di mulut. Gas dari minuman berkarbonasi akan memberikan sensasi dingin dan menyegarkan saat diminum setelah makan makanan pedas.

4. Madu

Kamu juga dapat menggunakan madu sebagai obat alami untuk mengurangi gejala kepedasan. Madu memiliki efek menenangkan serta sifat anti-inflamasi sehingga dapat membantu meredakan nyeri akibat paparan zat-zat aktif dalam cabai.

BACA JUGA: Apa Itu Parsnip? Simak Penjelasan Berikut Resep Masakan dan Cara Masaknya

Hal yang Harus Dihindari Saat Ingin Menghilangkan Rasa Pedas

Saat kita mengonsumsi makanan yang pedas, seringkali kita merasakan sensasi panas dan terbakar di mulut. Rasa pedas ini berasal dari senyawa kimia yang disebut capsaicin yang terdapat dalam cabai.

Namun, tidak semua orang bisa menikmati rasa pedas ini dengan mudah. Ada beberapa orang yang lebih sensitif terhadap rasa pedas dan bahkan bisa mengalami kepedasan berlebihan. Saat sedang kepedasan, ada beberapa hal yang sebaiknya dihindari agar kondisi tidak semakin parah, seperti:

1. Hindari minum air putih

Pertama-tama, jangan pernah minum air putih ketika sedang kepedasan karena hal ini hanya akan memperburuk sensasi panas tersebut. Air putih hanya akan menyebarkan zat capsaicin ke seluruh permukaan mulut sehingga rasa pedas semakin kuat.

2. Hindari menguyah atau menelan dengan cepat

Hal lainnya yang harus dihindari adalah mengunyah atau menelan makanan secara cepat saat sedang kepedasan. Mengunyah dengan cepat dapat membuat partikel-partikel cabai tersebar lebih luas di mulut dan tenggorokan, sehingga sensasi panas semakin intens.

3. Hindari minuman beralkohol

Selain itu, hindari pula mencoba membakar rasa pedas dengan minuman beralkohol seperti bir atau anggur. Alkohol hanya akan meningkatkan efek iritasi pada saluran pencernaan dan memperparah gejala-gejala kepedasan.

Artikel Menarik Lainnya:

1. 5 Resep Masakan Tanpa Minyak Goreng, Cocok untuk Anak Kost dan Menu Diet!
2. 5 Resep Masakan Grill yang Cocok Dicoba Pemula, Lezatnya Bikin Ngiler!
3. 7 Resep Masakan Enak yang Dibuat Pakai Rice Cooker Saja | Anak Kost Wajib Tahu!

---

Hal penting untuk diingat adalah setiap orang memiliki batas toleransi rasa pedas yang berbeda-beda. Beberapa orang bisa menikmati makanan super pedas tanpa masalah, sedangkan ada yang tidak mampu untuk makan makanan pedas sama sekali.

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.