Leisure·16 December 2023

9 Makanan Khas Kupang yang Wajib Dicoba | Ada Kolo sampai Jawada

5 minutes read

Selain pesona alamnya yang indah, terdapat juga makanan khas Kupang yang wajib dicoba!

Kupang merupakan Ibukota provinsi Nusa Tenggara Timur atau NTT yang terkenal sama pesona alamnya. Bahkan, terdapat makanan khas Kupang yang memiliki citarasa enak dan sensasi menyenangkan.

Mulai dari makanan ringan dengan bahan jagung, hingga kuliner tradisional khas Kupang lezat berbahan dasar daging ada di Kota ini. Penasaran? Yuk, simak dan cicipi rekomendasi makanan khas Kupang berikut ini!

Makanan Khas Kupang

Nggak hanya Kolo dan Jawada yang menjadi makanan khas Kupang, tapi ada juga beberapa makanan lainnya. Di antaranya:

1. Ubi Nuabosi

Ubi Nuabosi, kuliner khas Kupang, biasa dikonsumsi oleh orang-orang di Kupang sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selain itu, Ubi Nuabosi berbeda dari jenis ubi lainnya karena lebih lembut, manis, dan harum daripada jenis ubi lainnya.

Makanan khas Kupang ini biasanya disajikan dengan ikan asin dan sambal goreng. Rasanya yang unik pasti akan membuat kamu penasaran.

2. Kolo

Makanan khas Kupang lainnya adalah beras yang dimasak dengan batang bambu. Nasi bambu dan kolo, yang juga disebut sebagai nasi bakar, biasanya disajikan saat acara Adat Penti, yang merupakan perayaan menyambut musim panen.

Kuliner asal Kupang ini, mirip ketupat, disajikan dengan berbagai lauk mulai dari daging ayam hingga daging babi.

3. Jawada

Kota Kupang juga memiliki camilan khas yang disebut Jawada. Jawada adalah camilan khas Kupang yang biasa disajikan selama upacara adat ini dan memiliki bentuk mirip dengan rambut.

Ini adalah camilan renyah dengan rasa dan bau yang unik dan dibuat dari campuran tepung, gula merah, santan, dan air nira digoreng.

4. Muku Loto

Muku Loto adalah kuliner khas Kupang yang terbuat dari pisang muda. Ini disebut sebagai pisang hancur, dan dimasak dengan daging babi, sapi, atau kerbau. Orang Kupang biasanya memakannya sebagai menu sayur.

5. Jagung Titi

Snack jagung yang renyah ini adalah makanan khas Kupang. Sekali pandang, camilan khas Kupang ini mirip dengan cornflakes, yang juga terbuat dari jagung.

Jagung Titi digoreng tanpa minyak dan kemudian ditumbuk hingga pipih. Kuliner tradisional Kupang ini biasanya disajikan oleh penduduk Kupang ketika mereka menerima tamu.

6. Jagung Bose

Jagung Bose adalah makanan khas Kupang yang sering dimakan sebagai pengganti nasi sebagai makanan pokok. Terbuat dari jagung putih yang dilunakkan dan dicampur dengan kacang merah dan santan, serta punya rasa gurih.

Jagung Bose biasanya dimakan dengan tumis paria, tuna goreng, dan sambal lu’at.

7. Se’i

Salah satu makanan khas Kupang yang paling populer, Se’i, adalah daging tipis diiris memanjang yang dimasak dengan asap. Daging babi, sapi, atau ikan biasanya digunakan untuk membuatnya, dan kamu dapat menemukannya dengan mudah di wilayah Kota Kupang.

8. Kena Kita

Kena Kita adalah makanan tambahan yang merupakan pengganti nasi khas Kupang. Ini adalah jenis bubur yang dibuat dari ubi dan kacang, dan seringkali disajikan dengan kelapa parut dan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.

Karena kacang sebagai bahan utama, kamu akan merasakan rasa dan tekstur yang berbeda saat mengunyahnya.

9. Jagung Catemak

Makanan terakhir tradisional Kupang yang disebut Jagung Catemak menggunakan jagung sebagai bahan dasar. Meskipun sekilas mirip dengan kolak, Jagung Catemak memiliki rasa asin, berbeda dengan kolak yang manis. Jagung Catemak berisi campuran jagung, labu lilin dan kacang hijau.

Mau Tinggal di Hunian dengan Fasilitas Lengkap dan Strategis? Yuk, Pindah ke Rukita

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet.

Ada beragam pilihan kost eksklusif hingga apartemen dari Rukita yang akan bikin kamu tinggal dengan nyaman. Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj?

Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter. Yuk, langsung klik tombol di bawah ini untuk booking online kamarmu di Rukita dan rasakan kenyamanan tinggal di hunian yang ideal. Bahkan, ada juga promo menarik yang bisa kamu nikmati, lho!

BOOKING COLIVING & APARTEMEN FAVORITMU DI SINI

Artikel menarik lainnya:

Nah, itulah dia beberapa makanan khas Kupang yang memiliki rasa enak dan wajib dicoba. Adakah makanan khas Kupang lainnya? Yuk, coba kasih tahu di kolom komentar!

Cari hunian dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba tinggal di Rukita saja!

Tak hanya di Jabodetabek dan pulau Jawa saja, seperti kost jogja, kost malang, kost semarang, maupun kost bandung. Ada juga di beberapa kota Indonesia lainnya!

Tapi, kalau kamu punya budget pas-pasan dan sedang mencari hunian harga ekonomis fasilitas lengkap, bisa kepoin Infokost.id. Tersedia kost di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita .co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Source: