10 Makanan Khas Palembang Selain Pempek yang Enak

Nggak kalah enaknya dengan pempek, ini dia makanan khas Palembang lain!

Palembang adalah kota terbesar kedua di Sumatera Selatan, Indonesia, memiliki berbagai makanan khas yang menggugah selera dan menciptakan rasa unik dan otentik. Makanan-makanan ini terkenal di seluruh Indonesia, bahkan di luar negeri. 

Jika kamu berkunjung ke Palembang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba beberapa makanan khas yang lezat dan unik ini. Meski makanan-makanan tersebut dapat kamu temukan di banyak tempat, nggak ada yang bisa mengalahkan rasanya yang otentik dan unik di Palembang. 

Rekomendasi Makanan Khas Palembang

Selain itu, selama kamu menikmati makanan, jangan lupa untuk menikmati keindahan kota Palembang dan kehangatan penduduknya yang ramah. Berikut rekomendasi beberapa makanan khas Palembang yang wajib kamu coba, beserta gambarnya juga agar kamu mengenali masing-masing makanannya!

Baca juga: Makanan Khas Solo Wajib Coba, Dijamin Ketagihan!

1. Makanan khas Palembang, pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung sagu, telur, dan bawang putih yang kemudian dibentuk menjadi bola kecil atau silinder panjang, dan direbus atau digoreng. 

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang pedas atau manis, dan irisan timun. Ada berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, dan lain-lain. Pempek kapal selam adalah yang paling terkenal, karena bentuknya yang menyerupai kapal selam dan di dalamnya terdapat telur ayam rebus.

2. Tekwan

Tekwan adalah hidangan sup ikan yang terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Hidangan ini biasanya disajikan dengan mie kuning, irisan daun seledri, dan bawang goreng. 

Kuah supnya terbuat dari udang, tulang ikan, dan rempah-rempah, yang memberikan rasa yang gurih dan lezat.

3. Model

Model adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri atau belida yang dipotong tipis dan dicampur dengan kelapa parut, bawang merah, cabai, dan rempah-rempah. 

Campuran ini kemudian kamu bungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api. Hasilnya adalah hidangan lezat dan aromatik dengan cita rasa yang khas.

4. Laksan

Laksan adalah hidangan mi khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu yang dipotong tipis-tipis seperti mi dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. 

Hidangan ini biasanya kamu sajikan dengan irisan telur rebus, timun, dan bawang goreng. Laksan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat.

5. Makanan khas Palembang, mie celor

Mie Celor adalah hidangan mi khas Palembang yang terbuat dari mi kuning yang disajikan dengan kuah santan yang kental, udang, dan telur rebus. 

Biasanya disajikan dengan irisan timun, bawang goreng, dan daun seledri. Kuahnya sangat lezat dan gurih, dan mie nya empuk dan kenyal.

Baca juga: Makanan khas Malang yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung ke Kota Apel | Bikin Lidah Bergoyang!

Rekomendasi Makanan Khas Palembang

6. Pindang Patin

Pindang Patin adalah hidangan sup ikan yang terbuat dari ikan patin, terong, jagung muda, daun kemangi, dan rempah-rempah. Makanan khas ini biasanya sangat enak kamu santap dengan nasi putih, sambal, dan irisan jeruk nipis. 

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dan sangat cocok untuk dinikmati di musim hujan.

7. Es kacang merah

Es kacang merah adalah minuman es khas Palembang yang terbuat dari es serut, kacang merah, sirup gula merah, dan susu kental manis. 

Disajikan dengan potongan roti tawar yang digoreng, agar-agar, dan es serut. Es Kacang Merah sangat menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas.

8. Kerupuk Palembang

Kerupuk Palembang adalah camilan yang terbuat dari tepung sagu dan ikan yang dihaluskan. Kerupuk ini biasanya dibuat dengan teknik penggorengan yang khusus, sehingga menjadi kerupuk yang tipis dan renyah. 

Rekomendasi satu ini biasanya banyak orang nikmati dengan sambal atau kuah pempek, dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan.

Baca juga: Rekomendasi Makanan Khas Cirebon | Kuliner Wajib Saat Melintasi Jalur Pantura

9. Mie tek tek

Mie Tek Tek adalah hidangan mi khas Palembang yang terbuat dari mi kuning yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan sayuran, daging sapi atau ayam, dan saus kacang. 

Hidangan ini sangat maknyus kamu nikmati dengan irisan telur rebus, timun, dan bawang goreng. Mie Tek Tek memiliki rasa yang lezat dan pedas, dan cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan utama.

10. Martabak Har

Martabak Har adalah hidangan penutup khas Palembang yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula merah yang kemudian dipanggang dan kamu nikmati dengan taburan kelapa parut. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan kaya akan tekstur dan aroma yang lezat.

ARTIKEL MENARIK LAINNYA:

• Apa Itu Coliving? Simak Semua yang Perlu Kamu Tahu tentang Gaya Hunian Trendi Ini
• Kost di Bogor Dekat Stasiun KRL Commuter Line | Cuma Jalan Kaki 5 Menit Aja!
• Faktor Penyebab Cuaca Panas Hari ini, hingga Cara Pencegahannya

---

Itulah sepuluh makanan khas Palembang yang wajib kamu coba jika berkunjung ke kota ini. Mana yang jadi favorit kamu?

Cari kost coliving dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba ngekost di Rukita saja!

Tersedia berbagai pilihan jenis kost coliving Rukita yang berada di lokasi strategis dengan akses mudah dekat berbagai tempat strategis. Nggak hanya di Jabodetabek dan pulau Jawa saja, seperti kost jogja, kost malang, kost semarang, maupun kost bandung. Ada juga di beberapa kota Indonesia lainnya!

Tapi, kalau kamu punya budget pas-pasan dan sedang mencari kost harga ekonomis fasilitas lengkap, bisa kepoin Infokost.id. Tersedia kost di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_Indo, Twitter di @rukita_Id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik.