Leisure·27 October 2023

9 Makanan Khas Turki yang Wajib Kamu Cicipi Ketika Berkunjung Kesana!

4 minutes read

Makanan khas Turki bisa dijadikan agenda kulineran seru. Cobain, yuk!

Makanan khas Turki sangat populer di seluruh dunia karena mencerminkan campuran cita rasa dari Asia Tengah, Timur Tengah, Eropa Barat, dan Balkan. Makanan khas Turki memiliki karakteristik unik yang menjadikannya istimewa.

Terdapat berbagai hidangan khas Turki yang terkenal di seluruh dunia, seperti kebab yang bahkan telah merambah berbagai waralaba di Indonesia. Selain kebab, Turki menawarkan beragam hidangan lezat lainnya.

Makanan khas Turki mencakup berbagai jenis hidangan, mulai dari olahan daging, roti, sayuran, hingga hidangan penutup. Hidangan-hidangan ini telah menjadi bagian penting dalam sejarah perkembangan Turki selama ribuan tahun.

Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Turki. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Turki yang menggugah selera.

9 Makanan Khas Turki yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan

Siap-siap ngiler! Berikut makanan khas Turki yang wajib kamu icip buat agenda kulineran. Jangan sampai di-skip!

1. Manti

Makanan khas Turki yang mirip dengan siomai Indonesia dikenal sebagai Manti. Hidangan ini terbuat dari lapisan tepung tipis yang diisi dengan daging dan bumbu rempah khas, dengan perbedaan utama terletak pada ukuran lapisan tepung yang tipis dan kecil.

Biasanya, Manti disajikan dengan siraman saus tomat, yogurt. Dan bawang, memberikan rasa yang sangat menggugah selera.

2. Dondurma

Merupakan ice cream khas Turki yang terkenal dengan atraksi penjualnya yang menghibur. Meskipun sering kali ditemukan dalam video yang menampilkan penjualnya menjahili pembeli dengan memutar ice cream menggunakan stik panjang.

Dondurma biasanya disajikan bersama makanan manis Turki seperti Baklava. Keunikan Dondurma terletak pada bahan dasarnya yang menggunakan susu kambing dan bumbu salep, memberikan rasa manis, chewy, dan creamy yang khas.

3. Baklava

Adalah pastry manis khas Turki yang memiliki tekstur lembut, renyah di luar, dan creamy di dalam. Terbuat dari lapisan adonan tipis yang diisi dengan kacang-kacangan seperti walnut, pistachios, atau hazelnuts, serta sirup manis yang khas.

4. Kumpir

Adalah hidangan street food khas Turki yang terdiri dari kentang panggang dengan berbagai isian seperti daging, sayuran hijau, kacang, keju, dan saus. Meskipun disajikan secara cepat sebagai makanan pinggir jalan, Kumpir sangat mengenyangkan dan memiliki cita rasa yang khas.

5. Simit

Adalah roti bulat khas Turki yang mirip dengan donat, tetapi berbeda dalam segi ukuran, tekstur, cita rasa, dan topping. Proses pembuatannya unik, dengan adonan tepung yang dicampurkan dengan sirup buah sebelum dipanggang dan diberi taburan biji wijen.

Simit biasanya disajikan untuk sarapan dengan teh atau minuman yogurt. Sering kali disertai dengan sayuran segar, buah-buahan, dan keju.

6. Kofte

Adalah hidangan khas Turki yang terbuat dari daging giling, tepung panir, telur, dan rempah-rempah. Bentuknya menyerupai patty kecil dan biasanya dipanggang untuk memberikan cita rasa gurih dan aromatik yang kuat.

7. Menemen

Adalah hidangan telur khas Turki yang mirip dengan scrambled egg, tetapi dengan cita rasa yang lebih kaya. Cara membuatnya sederhana, dengan mencampur telur dan rempah-rempah pilihan, lalu memasaknya hingga matang. Hidangan ini cocok bagi pecinta olahan telur.

8. Kebab

Adalah hidangan populer yang terdiri dari daging dan berbagai isian sayuran yang dibalut dalam roti pita. Sering kali disajikan dengan saus-saus lezat.

9. Biber Dolma

Adalah hidangan unik yang menggunakan paprika sebagai wadahnya. Isiannya bervariasi, termasuk nasi, bawang, tomat, kacang-kacangan, gula, dan berbagai rempah-rempah.

Hidangan ini kemudian dikukus hingga paprika menjadi lembut. Memberikan beragam cita rasa sesuai dengan jenis paprikanya.

Artikel menarik lainnya:

Inilah beberapa makanan khas Turki yang wajib dicicipi saat mengunjungi negara tersebut. Selalu perhatikan pola makan yang sehat agar pengalaman travelingmu tetap berjalan lancar.

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini