Enak Banget! Ini 5 Resep Menu Diet Rendah Kalori yang Wajib Kamu Coba

Menu diet defisit kalori ini lezat banget!

Apa kamu pernah mendengar istilah diet rendah kalori atau defisit kalori? Dilansir dari laman Hello Sehat, diet rendah kalori adalah diet dengan mengurangi asupan kalori, serta memperbanyak konsumsi vitamin, mineral, dan serat yang cukup. Diet rendah kalori biasanya dilakukan oleh kamu yang ingin menurunkan berat badan, tuh.

Menu makanan diet nggak selamanya hambar atau sulit didapatkan, kok. Kamu juga bisa membuat berbagai menu makanan diet rendah kalori yang lezat dan bahannya mudah didapatkan di pasar. Diet nggak harus mahal, kan?

Menu Makanan Diet Defisit Kalori yang Lezat dan Gampang

Buat kamu yang sedang cari resep menu diet rendah kalori, berikut ini ada beberapa rekomendasinya. Resep menu diet ini bikin proses menurunkan berat badan jadi tetap menyenangkan, lho. Cek resepnya di bawah, yuk!

1. Resep makanan rendah kalori: Tumis ayam brokoli 

Resep menu diet rendah kalori satu ini gampang dibuat dan rasanya juga enak. Diperkirakan, satu porsi tumis ayam brokoli memiliki 183 kalori. Mau tahu cara membuatnya? Cek resepnya di bawah, ya!

Bahan

• 100 g dada ayam tanpa kulit, potong dadu
• 150 g brokoli, cuci bersih 
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat : 

1. Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan dada ayam dan tumis hingga matang.
3. Tuang air secukupnya, dan masukkan brokoli.
4. Tambahkan saus tiram dan merica secukupnya. Masak lagi hingga matang. 
5. Masukkan daun bawang masak hingga matang. 
6. Angkat dan sajikan.

2. Tumis udang paprika 

Pencinta makanan laut juga bisa membuat resep menu diet rendah kalori yang lezat, nih. Dilansir dari detik.com, udang memiliki kalori yang tergolong rendah, yakni 30 kalori untuk 4 ekor udang. Selain itu, paprika hijau juga hanya mengandung 30 kalori serta kaya akan vitamin C dan A. Cek resep tumis udang paprika di bawah!

Bahan

• 700 g udang, buang kulitnya
• 1 buah paprika hijau, potong memanjang 
• 3 siung bawang putih, cacah
• 3 batang daun seledri, iris tipis 
• 3 sdm perasan air lemon
• Saus tiram secukupnya
• Minyak secukupnya 
• Garam secukupnya  
• Air matang secukupnya

Cara membuat: 

1. Taburi udang dengan garam secukupnya, sisihkan.
2. Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum. 
3. Kemudian, masukkan udang dan tumis lagi hingga matang.
4. Tambahkan air matang secukupnya.
5. Masukkan air lemon, paprika kuning, paprika merah, dan tumis hingga matang.
6. Tambahkan saus tiram dan garam, koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

3. Sayur tahu jamur rumput laut 

Suka makanan berkuah? Well, kamu harus mencoba sup ala restoran Korea ini. Sup tahu jamur rumput laut nggak hanya lezat tapi juga rendah kalori. Dalam satu mangkuk sup rumput laut hanya ada sekitar 45,5 kalori saja, seperti yang dilansir dari haibunda.com. Yuk, langsung buat saja!

Bahan

• 150 g tahu putih, potong dadu sedang
• 50 g rumput laut
• 100 g jamur segar, iris tipis
• 400 ml kaldu ayam
• 1 buah tomat, potong 4
• 1 sdm bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, cincang
• Garam secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan panci, tumis jahe dan cincang dengan sedikit minyak hingga harum. 
2. Tuang kaldu, didihkan. 
3. Masukkan tahu, jamur, tomat, rumput laut, garam, dan kecap. Masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan sayur selagi hangat.

4.  Sayur bayam jagung

Kalau resep menu diet rendah kalori yang satu ini juga mudah banget untuk dibuat. Bayam merupakan salah satu bahan makanan rendah kalori yang banyak dipilih. Selain rasanya enak, dalam satu mangkuk bayam hanya 45 kalori. Duh, jadi nggak sabar untuk memasak sayur bayam jagung!

Bahan

• 1 ikat sayur bayam, cuci bersih
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 1 buah jagung, potong-potong
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu penyedap secukupnya
• Daun bawang dan seledri (optional)

Cara membuat:

1. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih.
2. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. 
3. Masukkan jagung manis ke dalam panci, masak hingga matang dan empuk.
4. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. 
5. Masukkan bayam dan tomat. Masak kembali dan koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan. 

5. Salmon panggang 

Source: Pinterest.com

Mau membuat resep menu diet rendah kalori yang sedikit fancy? Kalau jawabanmu iya, buat saja salmon panggang ini. Dilansir dari laman FatSecret, 100 gram salmon memiliki 171 kalori. Biar makin nikmat, kamu bisa menyantapnya bersama kentang panggang, ya!

Bahan 

• 85-100 g salmon fillet
• 3 siung bawang putih, cincang 
• 2 sdm mentega
• 1 batang rosemary segar (bisa diganti dengan rosemary kering)
• Air lemon secukupnya
• Garam secukupnya 
• Lada hitam secukupnya

Cara membuat : 

1. Siapkan wajan, lelehkan mentega dan masukkan bawang putih.
2. Masukkan salmon dan rosemary. Masak salmon sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
3. Taburi lada hitam dan perasan air lemon.
4. Sajikan dengan kentang panggang.

---

Nah, itulah beberapa resep menu diet sehat rendah kalori yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari olahan ayam hingga salmon bisa kamu pilih, tuh. Kamu paling ingin mencoba resep menu diet yang mana? Tulis di kolom komentar, yuk!

Kalau kamu sedang pusing cari hunian nyaman antiribet dengan fasilitas lengkap, coba ngekost di Rukita saja! Lokasi unit coliving Rukita sangat strategis di Jabodetabek serta Bandung, lho.

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.

Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!