5 Cara Membuat Bakso Sapi yang Mudah di Rumah

Cara membuat bakso sapi ada bermacam-macam, kamu bisa menyesuaikannya dengan keinginanmu.

Mengapa harus membeli bakso di warung jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep bakso sapi yang lezat? Kamu wajib mencoba membuat bakso dengan mengikuti cara membuat bakso sapi yang tersedia.

Biasanya, bakso selalu tersedia di lemari es kamu dan sering dianggap sebagai salah satu jenis frozen food yang praktis. Yuk, kita cari tahu bagaimana cara membuat bakso sapi yang akan memanjakan lidah berikut ini!

Baca Juga: Resep Keripik Bawang, Camilan Sehat dan Mudah Dibuat

5 Cara Mudah Membuat Bakso Sapi

Ini adalah petunjuk untuk membuat bakso sapi yang bisa kamu buat di rumah. Dengan mengikuti resep bakso sapi ini, kamu dapat dengan mudah mengontrol takarannya, termasuk perbandingan tepung dan dagingnya.

Selain itu, kamu juga memiliki pilihan untuk menggunakan daging yang berkualitas rendah lemak, dan pastikan kebersihannya sehingga bisa membuat bakso sapi yang terbaik. Berikut resep dan cara membuat bakso sapi yang perlu kamu tahu:

Resep 1: Bakso Sapi

Bahan:

• 300 gram daging sapi cincang halus
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• 500 ml air es

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa kenyal dan bisa dibentuk.
4. Rebus air dalam panci.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (bakso) dengan tangan basah.
6. Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang.
7. Angkat dan sajikan dengan kuah bakso atau mie.

Resep 2: Bakso Sapi Super Kenyal

Bahan:

• 300 gram daging sapi cincang
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• 500 ml air es

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kenyal.
4. Diamkan adonan selama 1 jam.
5. Setelah istirahat, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (bakso) dengan tangan basah.
6. Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang.
7. Angkat dan sajikan dengan kuah bakso atau mie.

Resep 3: Bakso Sapi Sehat Tanpa MSG

Bahan:

• 300 gram daging sapi cincang
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• 500 ml kaldu sapi (dari tulang sapi rebus)

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kenyal.
4. Diamkan adonan selama 1 jam.
5. Setelah istirahat, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (bakso) dengan tangan basah.
6. Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang.
7. Angkat dan sajikan dengan kuah bakso atau mie.

Baca Juga: Resep Soto Semarang yang Kuahnya Gurih, Cocok untuk Kamu Buat Sendiri di Rumah

Resep 4: Bakso Sapi Kuah Sederhana

Bahan:

• 300 gram daging sapi cincang
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• 1 liter kaldu sapi (dari tulang sapi rebus)
• Sayuran (wortel, buncis, sawi, jamur) sesuai selera
• Bawang goreng dan seledri cincang untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (bakso) dengan tangan basah.
4. Rebus bakso dalam kaldu sapi hingga matang.
5. Tambahkan sayuran sesuai selera dan masak hingga sayuran empuk.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri cincang.

Resep 5: Bakso Sapi Pedas

Bahan:

• 300 gram daging sapi cincang
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt gula
• 1 liter kaldu sapi (dari tulang sapi rebus)
• Bumbu pedas sesuai selera (cabai, cabe rawit, saus pedas)

Cara Membuat:

1. Campur daging sapi cincang, tepung kanji, telur, bawang putih, garam, merica, dan gula dalam satu wadah.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (bakso) dengan tangan basah.
4. Rebus bakso dalam kaldu sapi hingga matang.
5. Tambahkan bumbu pedas sesuai selera.
6. Sajikan dengan kuah pedas.

Artikel menarik lainnya:

• 14 Pekerjaan yang Menggunakan Bahasa Inggris, Banyak Loker Menanti!
• Pernah Alami Pendarahan pada Hidung? Kenali 5 Penyebab Mimisan dan Langkah Sederhana Mengatasinya
• 13 Daftar Skincare Terbaik dengan Harga Ramah di Kantong

---

Nah, itulah beberapa cara membuat bakso sapi yang mudah. Kamu pun bisa menyesuaikan bumbu dan rasa sesuai dengan keinginan kamu. Selamat mencoba!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.