Leisure·26 November 2023

Icip-Icip Kue Khas Ambon, Cita Rasa Legendaris Wajib Dicoba!

5 minutes read

Jalan-jalan ke Ambon, enaknya nyobain apa, ya? Gimana kalau kue khas Ambon?

Pergi ke tempat manapun, jangan pernah lupa nyobain makanan khas yang ada di sana. Terutama kue khasnya, nih. Apalagi kalau kamu suka ngemil, pasti doyan, dong, icip-icip kue lezat. Sama halnya kalau kamu mampir ke Ambon.

Nggak hanya unggul soal keindahan alam, Ambon juga kaya akan kulinernya. Dari makanan berat sampai camilan kue, bisa kamu temukan beragam di sini. Kalau begitu, mending cobain apa dulunya, semisal ada waktu liburan ke sana?

Pilihan Kue Khas Ambon

Buat kamu yang suka ngemil-ngemil, jangan lupa buat icip kue khas Ambon kalau mampir ke sana. Ambon merupakan salah satu kota di Maluku yang memiliki beragam variasi kuliner

Apa aja, sih, kue khas dari Ambon? Ini dia daftar kue khas Ambon yang bisa kamu coba pas lagi kulineran. Cuss, langsung cek.

1. Kue Cara

Saat datang ke Ambon, kue khas ini bisa menjadi salah satu kudapan yang bisa kamu coba. Kue cara terbuat dari campuran tepung sagu, gula pasir, santan, dan telur.

Memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta cita rasa yang manis dan gurih, kue cara biasanya disajikan dengan kelapa parut yang disangrai.

2. Asida, kue khas Ambon

Asida adalah kue khas Ambon yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula merah, mentega, kayu manis, dan kapulaga. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta cita rasa yang manis dan gurih. Asida biasanya disajikan dengan kelapa parut yang disangrai.

3. Kue Bagea khas Ambon

Makanan ini adalah kue khas Ambon yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, telur, dan kayu manis. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut, serta cita rasa yang manis dan gurih. Kue Bagea biasanya disajikan dengan kelapa parut yang disangrai.

4. Kue Kenari khas Ambon

Makanan ini adalah kue kering khas Ambon yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, telur, dan kacang kenari. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta cita rasa yang manis dan gurih. Kue Kenari biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.

Makanan Khas Ambon Lainnya yang Menarik untuk Dicoba

Selain kue, ada juga makanan khas Ambon lainnya yang bisa kamu coba untuk memanjakan lidah sekaligus mengisi perut yang kosong. Yuk, icip beberapa menu makanannya berikut ini:

1. Papeda

Menu ini adalah makanan pokok masyarakat Ambon yang terbuat dari sagu. Papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang tawar. Papeda biasanya disajikan dengan kuah ikan kuah kuning atau kuah ikan asin.

2. Ikan Asap

Menu ini adalah salah satu makanan khas Ambon yang paling terkenal. Ikan asap terbuat dari ikan segar yang diasap dengan kayu bakar. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan asin, serta aroma yang harum. Ikan asap biasanya disajikan dengan papeda, kuah ikan kuning, atau sambal colo-colo.

3. Sambal Colo-Colo

Menu ini adalah sambal khas Ambon yang terbuat dari cabai rawit, tomat, dan bawang putih. Sambal colo-colo memiliki rasa yang pedas, asam, dan segar. Sambal colo-colo biasanya disajikan dengan ikan bakar, ikan asap, atau aneka lauk pauk lainnya.

4. Rujak Natsepa

Menu ini adalah rujak khas Ambon yang terbuat dari buah-buahan segar, seperti mangga, jambu, pepaya, bengkuang, dan nanas. Rujak Natsepa disajikan dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah, gula merah, dan asam jawa. Rujak Natsepa memiliki rasa yang manis, asam, dan segar.

5. Kohu-Kohu

Menu ini adalah makanan khas Ambon yang terbuat dari ikan segar yang dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Kohu-kohu memiliki rasa yang pedas, asam, dan segar. Kohu-kohu biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.

Artikel menarik lainnya:

Nah, itu dia daftar kue atau makanan berat khas Ambon yang bisa kamu pertimbangkan untuk trip selanjutnya. Selain liburan menikmati wisata alam Ambon, jangan lupa merasakan cita rasa lokal yang khas. Selamat berlibur!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini