Cobain Kuliner 10 Kue Tradisional Pontianak | Dijamin Bikin Nagih!

Cobain kue tradisional asal Pontianak, yuk! Bisa dijadiin menu cuci mulut, nih.

Siapa yang suka nyoba makan makanan manis? Nah, kali ini Rukita punya rekomendasi baru, nih. Kali ini berasal dari kue tradisional Pontianak.

Kue tradisional Pontianak ada banyak ragamnya. Cara penyajiannya pun berbeda-beda. Namun, rasa yang dihasilkan pasti sesuai cita rasa lokal.

Kira-kira, apa saja, ya, kue tradisional Pontianak yang wajib dicobain? Simak ulasan berikut ini, yuk.

BACA JUGA: Siapin Itinerary, Waktunya Cobain 6 Makanan Khas Tulungagung!

Kue Tradisonal Pontianak yang Menggugah Selera

Pontianak terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam. Selain makanan berat, Pontianak juga memiliki banyak kue tradisional yang lezat dan menggugah selera.

Kue-kue tradisional Pontianak ini biasanya terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun memiliki cita rasa yang khas. Perpaduan antara cita rasa Tionghoa, Melayu, dan Dayak menjadikan kue-kue Pontianak begitu unik dan menarik untuk dicoba.

1. Bingke

Bingke adalah salah satu kue tradisional Pontianak yang paling populer. Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, gula pasir, dan santan kelapa. Kuei ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa yang manis dan gurih.

Bingke memiliki banyak varian, seperti bingke berendam, bingke kentang, bingke susu, dan bingke pandan. Bingke berendam adalah jenis bingke yang paling populer. Kue ini disajikan dengan kuah santan kental yang manis dan gurih.

2. Chai kwe

Chai kwe adalah makanan yang terbuat dari tepung sagu dan tepung beras. Kue ini diisi dengan berbagai macam topping, seperti kucai, kacang, dan bengkuang.

Chai kwe memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan rasa yang gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan minyak bawang yang gurih dan harum.

3. Pengkang

Pengkang adalah kue yang terbuat dari beras ketan, telur, dan gula merah. Cara memasak kue ini dengan dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang.

Pengkang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa yang manis dan gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan kuah santan kental yang manis dan gurih.

4. Jorong-jorong

Jorong-jorong adalah kue tradisional Pontianak yang terbuat dari tepung beras, telur, dan gula pasir. Kue ini dibentuk seperti cincin dan dimasak dengan cara digoreng.

Jorong-jorong memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis. Menu ini biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau cokelat meses.

5. Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak adalah masakan yang terbuat dari tepung beras, telur, dan sayuran. Kue ini digoreng hingga matang.

Bakwan Pontianak memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis dan gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

BACA JUGA: 8 Makanan khas Spanyol yang Wajib Dicoba | Gurih, Asam, dan Manis Semua Jadi Satu!

6. Lemang

Lemang adalah kue yang terbuat dari beras ketan, santan kelapa, dan daun pisang. Cara memasak lemang yaitu dengan dikukus dalam bambu.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa yang gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.

7. Patlau

Patlau adalah kue tradisional Pontianak yang terbuat dari tepung beras, telur, dan gula pasir. Kue ini dibentuk seperti amplop dan dimasak dengan cara digoreng.

Patlau memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis. Biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau cokelat meses.

8. Sotong pangkong

Sotong pangkong adalah kue tradisional Pontianak yang terbuat dari cumi-cumi, tepung beras, dan telur. Kue ini digoreng hingga matang.

Sotong pangkong memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis dan gurih. Kue ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

9. Kue kantong semar

Kue kantong semar adalah kue yang terbuat dari tepung beras, telur, dan gula pasir. Menu ini dibentuk seperti kantong semar dan dimasak dengan cara digoreng.

Makanan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dengan rasa yang manis. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau cokelat meses.

10. Ketupat sambal

Ketupat sambal adalah makanan yang terbuat dari ketupat dan sambal. Menu ini biasanya disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Makanan ini memiliki cita rasa yang khas, dengan perpaduan antara rasa gurih dari ketupat dan pedas dari sambal.

Artikel menarik lainnya:

• 9 Makanan Khas Inggris Terpopuler dan Paling Enak | Wajib Coba
• 8 Makanan Terpedas di Dunia yang Bikin Ngeri, Salah Satunya dari Indonesia
• 8 Makanan Khas Filipina yang Punya Rasa Lezat dan Wajib Dicoba

---

Itulah 10 jenis kue tradisional Pontianak yang wajib kamu coba. Kue-kue ini bisa kamu temukan di berbagai toko kue tradisional di Pontianak. Selamat berburu kue tradisional Pontianak!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.