Tips·10 November 2023

14 Kue Khas Betawi dengan Bentuk dan Rasa Unik | Sudah Pernah Coba?

5 minutes read

Kue khas Betawi ini ada banyak bentuk dan rasa yang memanjakan lidah!

Betawi adalah salah satu suku bangsa yang mendiami Jakarta dan sekitarnya. Suku Betawi memiliki kekayaan kuliner yang beragam, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu jenis makanan ringan yang terkenal dari Betawi adalah kue.

Kue khas Betawi memiliki cita rasa yang unik dan khas. Kue-kue tersebut umumnya terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti tepung beras, tepung terigu, gula, dan santan. Namun, kue-kue tersebut memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.

14 Kue Khas Betawi dengan Rasa dan Bentuk yang Unik

Kue khas Betawi ada banyak ragam dan rasa. Kalau kamu di Jakarta, pasti sering temui kue-kue ini. Berikut kue khas Betawi yang masih ada hingga saat ini:

1. Kue cucur

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini memiliki bentuk pipih dan berlubang-lubang. Kue cucur biasanya digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

2. Kue rangi

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk bulat dan berwarna cokelat. Kue rangi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

3. Kue pepe

Kue pepe adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Bentuk pipih dan warna cokelat merupakan ciri khas dari kue ini. Kue pepe biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula pasir.

4. Kue kembang goyang

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk bunga dan berwarna cokelat. Kue kembang goyang biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

5. Kue ape

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk tipis dan berwarna hijau. Supaya lebih nikmat, kue ape biasanya ditaburi gula pasir di atasnya.

6.. Kue putu mayang

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk seperti mie dan berwarna cokelat. Kue putu mayang biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah.

7. Kue klepon

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini memiliki bentuk bulat dan berwarna hijau. Kue klepon biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah.

8. Kue talam

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk persegi dan berwarna cokelat. Kue talam biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula pasir.

9. Kue jongkong

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue ini memiliki bentuk persegi dan berwarna cokelat. Kue jongkong biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

10. Kue pancong

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Kue ini memiliki bentuk kerucut dan berwarna cokelat. Kue pancong biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula pasir.

11. Kue dongkal

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah. Kue ini kemudian dicetak dengan cetakan berbentuk kerucut dan dibakar hingga matang. Kue dongkal memiliki cita rasa gurih dan manis yang legit.

12. Kue rangi

Kue rangi adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Adonan tersebut kemudian dicetak dengan cetakan berbentuk bunga dan digoreng hingga matang. Kue rangi memiliki cita rasa gurih dan manis yang khas.

13. Kue nagasari

Makanan ini adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan garam. Kue nagasari berbentuk seperti lontong, dengan bagian dalam yang diisi dengan pisang. Kue nagasari biasanya disajikan dengan kuah santan dan taburan kelapa parut.

14. Kue bolu kukus

Kue bolu kukus adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan garam. Tekstur kue bolu kukus yaitu lembut dan super empuk. Kue bolu kukus biasanya disajikan dengan taburan gula halus.

Artikel menarik lainnya:

Dari beberapa kue khas Betawi di atas, mana yang sering kamu temui dan belum pernah kamu coba? Semua rasa yang ditawarkan memiliki keunikan sendiri. Kalau kamu pecinta kuliner, wajib coba semua kue khas Betawi. Selamat mencoba!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini