Cara Buat Sambal Kecap | Rasa Pedas dan Gurih Menyatu

Biar makanan makin nikmat, ikuti cara buat sambal kecap ini. Bikin nambah nafsu makan!

Sambal Kecap adalah salah satu saus pedas khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang pedas, manis, dan gurih membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, bakso, dan banyak makanan lainnya.

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal kecap yang lezat dan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya nggak perlu ribet-ribet, apalagi cara bikinnya gampang banget. Yuk, simak resep berikut!

Cara Buat Racikan Sambal Kecap dengan Simpel dan Bikin Nagih

Sambal kecap adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Sambal ini merupakan perpaduan saus pedas, manis, dan gurih yang menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng hingga bakso. Berikut adalah cara membuat sambal kecap yang lezat di rumah.

Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan sambal kecap, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang umumnya digunakan untuk membuat sambal kecap termasuk:

• Cabai merah segar sekitar 10-15 buah, gunakan cabai merah segar untuk memberikan rasa pedas pada sambal kecap
• Bawang putih sekitar 5-6 siung, bawang putih akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada sambal
• Gula merah sekitar 1-2 potong, gula merah akan memberikan rasa manis yang khas pada sambal kecap
• Kecap manis sekitar 3-4 sendok makan, kecap manis adalah bahan pokok yang memberikan rasa gurih dan manis pada sambal kecap
• Garam secukupnya, garam digunakan untuk menyeimbangkan rasa pada sambal kecap
• Minyak goreng sekitar 2-3 sendok makan, minyak digunakan untuk menumis bawang putih dan cabai
• Air jika diperlukan, kamu bisa menambahkan sedikit air jika sambal terlalu kental

BACA JUGA: Mau Masak Simpel tapi Lezat? Cobain Resep Telur Puyuh Balado!

Langkah-Langkah Membuat Sambal Kecap

Setelah kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal kecap yang lezat.

1. Menyiapkan bahan utama

Pertama, cuci cabai merah dan bawang putih secara bersih. Kamu dapat mengupas bawang putih untuk memudahkan proses penggorengan. Kemudian, iris tipis-tipis cabai merah dan bawang putih.

2. Menggoreng cabai dan bawang putih

Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis cabai merah iris dan bawang putih hingga harum dan berubah warna. Pastikan untuk mengaduk terus agar bahan-bahan tidak gosong.

3. Tambahkan gula merah

Setelah cabai dan bawang putih matang, tambahkan potongan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan gula merah larut dengan panas. Hal ini akan memberikan rasa manis yang khas pada sambal kecap.

4. Kecap manis masuk

Setelah gula merah larut, tambahkan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bahan-bahan mencampur dengan baik. Kecap manis akan memberikan rasa gurih dan manis pada sambal kecap.

5. Tambahkan garam

Sesuaikan rasa sambal kecap dengan menambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi. Kamu bisa menyesuaikan kandungan garam sesuai selera.

6. Pengenceran (opsional)

Jika sambal terlalu kental, kamu dapat menambahkan sedikit air untuk mengencerkannya. Aduk hingga merata.

7. Simpan dalam wadah tertutup

Setelah sambal kecap siap, biarkan dingin sejenak dan kemudian simpan dalam wadah tertutup yang bersih. Simpan sambal kecap di lemari es untuk menjaga kesegarannya.

Sambal Kecap siap disajikan sebagai pelengkap makanan favoritmu. Kamu bisa menyantapnya bersama nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, atau hidangan lainnya. Rasanya yang pedas, manis, dan gurih pasti akan memuaskan seleramu.

Artikel menarik lainnya:

1. Resep Ayam Saus Padang | Rasa Pedas yang Menggugah Selera
2. Resep Kue Sarang Semut | Camilan Tradisional yang Mudah Dibuat
3. Resep Tahu Telur Goreng | Kreasi Lezat dan Sederhana

---

Membuat sambal kecap di rumah ternyata tidak begitu sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat menciptakan sambal kecap yang lezat dan sesuai dengan seleramu. Yuk, langsung coba resep sambal kecap di atas dan nikmati hidanganmu dengan rasa yang lebih nikmat!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.