Mau Masak Simpel tapi Lezat? Cobain Resep Telur Puyuh Balado!

Bosan menu makan yang hambar? Coba masak sendiri aja yuk pakai resep telur puyuh balado!

Indonesia memiliki beragam hidangan khas yang menggugah selera dan nikmat, salah satunya adalah telur puyuh balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang khas, dengan kombinasi telur puyuh yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan cara membuat telur puyuh balado yang lezat dan mudah.

Resep Telur Puyuh Balado yang Nggak Pakai Ribet

Sebelum mulai memasak, kamu harus tahu dulu, nih, apa itu telur puyuh dan juga balado. Telur puyuh adalah varietas telur yang lebih kecil dan memiliki rasa yang lebih gurih daripada telur ayam biasa. Masyarakat Indonesia telah lama memasukkan telur puyuh dalam berbagai hidangan, termasuk hidangan berbumbu pedas seperti balado.

Balado adalah saus pedas khas Indonesia yang sering terbuat dari cabai merah, bawang, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Kombinasi rasa pedas dan gurih dari telur puyuh membuat hidangan ini menjadi favorit di banyak rumah tangga di Indonesia. Sekarang, yuk kita coba masak telur puyuh balado pakai resep yang simpel ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat telur puyuh balado.

Bahan Utama:

• 20-25 butir telur puyuh, rebus hingga matang
• Minyak goreng

Bumbu Balado:

• 10-12 cabai merah
• 5-6 cabai rawit merah
• 4-5 siung bawang merah
• 3-4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh terasi (opsional)
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

BACA JUGA: Resep Sambal Matah Rumahan Anti Ribet, Dijamin Nikmat!

Cara Membuat Telur Puyuh Balado

Setelah kamu menyiapkan semua bahan, mari kita mulai membuat telur puyuh balado yang lezat.

Menggoreng telur puyuh

1. Panaskan minyak dengan api sedang.
2. Goreng telur puyuh yang sudah direbus hingga berwarna kuning kecoklatan.
3. Pastikan semua sisi telur kena baluran minyak. Ini memberikan rasa gurih dan tekstur renyah pada telur.
4. Setelah digoreng, angkat telur puyuh dan tiriskan pada kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
5. Sisihkan telur.

Membuat bumbu balado

1. Siapkan blender atau cobek, lalu haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi (jika digunakan).
2. Panaskan minyak dengan api sedang.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk purut, daun salam, dan serai yang sudah dimarkan.
4. Tumis hingga harum dan bumbu matang dengan baik.

Menyajikan telur puyuh balado

1. Setelah bumbu sudah matang dan harum, masukkan telur puyuh yang sudah digoreng.
2. Aduk rata hingga telur puyuh terbalut dengan bumbu balado.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera kamu. Gula akan memberikan rasa gurih yang seimbang dengan pedasnya cabai.
4. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam telur puyuh.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan telur puyuh balado panas.
6. Kamu dapat menambahkan potongan tomat segar sebagai hiasan jika kamu suka.

Tips dan Variasi Memasak Resep Telur Puyuh Balado

Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan bumbu balado sesuai dengan preferensimu. Jika kamu suka pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.

Untuk rasa yang lebih kaya, kamu dapat menambahkan santan ke dalam bumbu balado. Ini akan memberikan tekstur krimi dan rasa yang lezat.

Jika tidak suka terasi, kamu dapat menghilangkannya dari resep. Namun, terasi biasanya memberikan rasa yang khas pada masakan balado. Pastikan telur puyuh benar-benar kering saat digoreng agar tidak berair dan lebih renyah.

Artikel menarik lainnya:

1. Resep Ayam Saus Padang | Rasa Pedas yang Menggugah Selera
2. Resep Tahu Telur Goreng | Kreasi Lezat dan Sederhana
3. Resep dan Cara Membuat Kuah Sate Padang Kental yang Nikmat dan Kaya Rempah

---

Telur puyuh balado adalah hidangan lezat yang memadukan rasa gurih dan pedas dengan telur puyuh yang lembut. Dengan resep sederhana ini, kamu dapat menciptakan hidangan yang nikmat di rumah. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan telur puyuh balado bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.